传统意义上的酒窖主要指的是葡萄酒生产企业的地窖。利用地窖的恒温、避光、通风等天然条件,来进行葡萄酒酿造、发醉的场所。区分于传统意义上的工业型酒窖,这种走人私家的“整体酒窖”利用了高科技的手段(如:恒温恒湿设备)进行地窖储酒环境“仿生‘模拟。同时,作为家居配套的一部分,设计师又创新集成了艺术展示、家居装饰、休闲、接待甚至商务社交等功能,这就形成了一种全新意义上的兼具”科技性“与”艺术性“的新概念型私家整体酒窖业态。
私家整体酒窖在技术上,能实现恒温、恒湿、通风、除异味等储酒环境控制;在选材上,选用名贵实木做酒架,追求原生态的田园美学风格;在艺术载体上,通过酒架造型艺术、油画艺术、天花艺术、灯光艺术等多种形式表现;在艺术风格上。又有豪华、古典、乡村、田园等多种格调可选;个性化方面,根据不同场地、不同的个人审美喜好,能创作符合个人要求的精美酒窖;在功能设计上,则将酒窖引人了文化休闲、接待、交往甚至商务社交等本属于其他生活、社交场所的复合型功能,使其更加实用、合理,并适度张扬了主人的个性。
作为一种家居配套新概念、文化和品位的象征元素,整体酒窖在国外一直流行着’。别疑象征富足,而私家酒窖却象征着富贵”的观点。一方面,从别墅、豪宅业主角度来说,它从理念、材质、功能、特色等角度都是定位,、高标准建造,提升了业主的生活品质与品位;另一方面,从开发商角度来说,房地产市场中,别},豪宅诸如户型、环境、景观、配套等方面的同质化现象已经十分严重,如何在楼盘产品本身、品质本身上做文章,成为了众多开发商一个思考的问题。根据英闰标准人寿银行公布的报告。在英国,如果一座房子能附带一个私人酒窖,这所房子就会升值10000-15000英镑,也就是平均升值7%。
空间选择
虽然阴暗湿冷的天然地窖是储存葡萄酒的场所,但在现代化的都市中,已是很难找到这样的空间。尚品引进欧美国家成熟人工酒窖方案,根据客户的实际空间,开辟一个存酒的空间,完全达到天然地窖式的恒温、恒湿、避震、除异味等多种功能。
合适作酒窖的位置,既可以是地下室,也可以是普通一角,甚至一个角落,充分利用闲置空间,实用兼具美化功能。
艺术风格
在风格的处理上,根据客户需求以及环境配套,或采用现实手法,或抽象手法,或诉求意境,注重空间的呼应,功能分区的呼应,明与暗的呼应,光与影的呼应,色调与质感的呼应;使酒窖的美感如同音乐的旋律和节奏,营造或古典,或现代,或时尚的不同风格,充满***、休闲的文化感。它能提升客户的品位,它经得起时间的检验,更体现了客户
常常听见喝酒的人埋怨喝不上的酒,从酒窖里拿出来的酒通常因为温湿度的不宜而造成 各种各样状况的产生,或由于湿冷商标logo损伤,接待个亲戚朋友确实难堪;或由于温度过高,口感转变,饮酒真是比吃药还不舒服,面子里子,一损俱损。许多人花巨资修建酒窖来藏酒,之后发觉酒窖内温度不会受到操纵。酒窖的建造大致有下面的一些小知识需要提前了解:
一、酒窖温度的挑选
葡萄酒的长期性存储必须一个稳定的温度,大概在12℃-18℃,假如能维持在10℃-12℃是较为理想化的情况。小于8℃,葡萄酒将进到休眠模式,大大的变弱了它完善的过程。高过20℃,葡萄酒会迅速完善,短时间失去亮丽的色调、清爽的味儿与丰富多彩的香味。
二、酒窖湿度的挑选
一个理想化的酒窖的湿度应当在60%至70%,湿度过过高使葡萄酒的商标logo烂掉掉下来,使酒塞长霉霉变。湿度过低的伤害更大,它会使酒塞开裂,造成 气体进到酒内,葡萄酒也会随着霉变问题。
三、酒窖空调的挑选
酒窖空调,采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用湿膜加湿和PTC电热式加湿两种。空调在酒窖温度高或者低的时候都会启动运行,保持酒窖空间的温度在你设定的温度值。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内配置冷凝排水泵和防振装置,酒窖空调一心一意只为您的酒窖自由呼吸,让您的佳酿储存更长期!
以上信息由专业从事酒窖空调安装厂家的北京正丰雅美于2024/7/9 10:58:08发布
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