发酵罐用冷水机组时需要注意什么?
提问:发酵罐用冷水机组时需要注意什么?
答:1、企业的生产需求,也就是对冷水机组的制冷量要求
2、对冷水机组的冷却方式选择,冷却方式有风冷、水冷、蒸发冷,企业根据实际情况进行选择
3、对冷水机组压缩机的选择,分为螺杆式、离心式、涡旋式,压缩机类型不同冷水机组产生的效果也不同。
发酵罐的罐体预清洗方式
将罐上pH和DO电极插孔用少量自来水冲洗干净,后用配套活塞塞上,并用螺盖旋紧。并将操作内容记录。
对50L以下的罐体清洗需松掉上盖螺丝和各连接处,拆下发酵罐上盖,卸下接种帽、补料孔塞、消泡剂探头和各预留孔塞等,用抹布清洗擦试每个部件,用自来水冲干净。发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。发酵罐产品的结构特性是什么?
1.可在线CIP清洗、SIP消毒(121°C/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计,结构设计人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合"cGMP"等规范要求。
以上信息由专业从事发酵罐公司的无锡宝德金装备于2024/7/9 5:52:52发布
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