1.益生菌经过纤维素包膜后,极大的提高了产品对胃酸的耐受能力,使更多的益生菌能够顺利到达肠道后半段。同时由于纤维素还具有缓释、保水、防潮等特点,可以增加产品的保藏稳定性,提高产品保质期,降低保藏成本。
2.流化床底喷包衣机操作温度较低,可以避免高温对益生菌造成的损害,提高了益生菌的存活率。
3.优选酶解豆粕做芯材,起到吸附剂的作用,降低了海藻酸钠的使用量,减少了制剂成本。同时,由于酶解豆粕含有大量的蛋白质,为益生菌在肠道的定植提供营养基础。
一、菌株活化
将在-80℃条件下的甘油保藏管保藏的植物乳酸菌以2%接种量接种于液体MRS培养基进行活化,37℃条件下培养14h至对数生长末期,活化三代,收集第三代发酵液。将发酵液于8000rpm/min条件下离心6min收集菌泥,然后用质量分数为0.9%的无菌生理盐水重悬,得到浓缩菌液,接着用琼脂培养基在温度37℃下倾注培养,经计数得到培养液的活菌密度为8.6×109cfu/mL。后,在得到的发酵液中加入芯材,搅匀,得到菌乳液。
二、壁材配制
将玉米麸皮纤维、海藻酸钠和明胶溶解于蒸馏水,配制成的混合溶液,其中玉米麸皮纤维的质量分数为5%、海藻酸钠的质量分数为1.5%、明胶的质量分数为3.5%,并在室温下搅拌过夜得到一种均匀无气泡的粘稠状溶液。
三、微囊制备
在步骤(二)得到的壁材溶液中加入菌乳液,壁材溶液与菌乳液的体积比为1:2,混合均匀,得到混合液。用微囊发生器喷射该混合液以液滴的方式加入到质量百分含量为5%的CaCO3溶液中,混合液与CaCO3溶液的体积比为1:3混合,搅拌30min,直至完全形成微囊颗粒。
四、二次包膜
称取步骤(二)得到的微囊颗粒2200g,投入流化床中,在40℃条件下预热25min。将纤维素逐步溶解于无水乙醇中,逐步溶于适量的体积含量为30-40%的无水乙醇,不断搅拌,直至彻底溶解,制成包膜液,该包膜液中纤维素的质量百分浓度为8%。抽取包膜液,保持底喷流化床包衣机底喷流量为1.5mL/min,底喷空压0.25MPa,不停喷洒,直至包膜液喷涂完毕。然后干燥,制得所需的包膜乳酸菌。
江苏博鸿-过瘤胃胍基yi酸颗粒生产工艺与设备描述
胍基yi酸为白色或微黄色结晶性粉末,可溶于水,极微溶于yi醇和。胍基yi酸主要用于有机合成中间体,也可作为食品和饲料添加剂,对提高生产性能、改善肉质和促进能量代谢等方面具有重要作用,此外还可以防止细菌,增强动物功能,减低热应激对动物的影响,从而减少动物在高温环境下的率。
江苏博鸿采用流化床底喷造粒包衣技术方案,其与现有技术相比,所取得的技术进步在于:
(1)颗粒胍基yi酸经包被后,流散性较好,易于饲料加工;
(2)通过多次包被将颗粒胍基yi酸保护起来,改善了颗粒胍基有效成分的过瘤胃率,避免在瘤胃内被发酵、降解而使其直接进入后再被消化吸收,提高了颗粒胍基利用率;
(3)降低了颗粒胍基yi酸在瘤胃中的降解率,实现了产品的缓释效果,提高了产品的生物利用率;
(4)产品经多次包被后的颗粒胍基yi酸,稳定性更好,利于保存,且耐加工过程中磨损和饲料制粒过程中的高温。
经检测:江苏博鸿二次包被过瘤胃胍基yi酸颗粒其有效成分可高达89.6%
以上信息由专业从事流化床制粒包衣机的振动流化床干燥机于2024/7/19 12:09:21发布
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