告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧:
1.羊骨头是必要的,因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。
2.那么要点来了,“白色“是怎么出现的!其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油,一起熬制,很快便会出现”白色味美“羊汤!
*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶,我觉得这种方法是不可取的,因为一旦加入了这些,就不是意义上的美味羊汤了;至于加胡椒粉或其他调料,我觉得都没有必要,因为你需要的美味羊汤,而不是调料制成的羊汤!
本厂是从事节能厨房设备研发和生产的厂家,生产节能汤桶、节能牛肉汤锅。
现生产的第三代燃气节能羊肉汤锅灶,是传统低汤灶和大锅灶的更新换代产品。具有比传统产品节能30--50%的明显效果。产品主要适用于蒸煮(煲)汤、熬牛羊肉汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、药材加工、煮开水、食品保温、高温清洗及消毒等。集中体现了“节能、减排、优化厨房环境”等多种优势。产品一上市就受到了广大用户的好评。技术为核心,汤锅销售,为客户提供更佳的服务,以推陈出新为基本原则,创造更美好的加工企业。
本厂节能牛肉汤锅、羊肉汤锅设备热量循环利用零散失,热效率利用高,节能高达45-70%,节时30-50%以上;节能汤桶采用聚氨酯保温层及不锈钢外壳制成,桶身厚度6cm-12cm,较大提高了热量利用率,保温效果较佳,12小时内可保温在80℃左右,而传统的复合桶12小时内仅可保温在40℃左右,桶身整体保温, 让汤品更保鲜,口感更佳。卤肉设备设备参数1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。
产品远销北京、河北、河南、内蒙、山东、山西,以及上海、天津、重庆、广州、东莞、惠州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、台州、常州、烟台、成都、西安等各大城市以及中小城市我们会做到质量信誉双丰收。
牛羊肉汤锅灶凝聚了燃气或者电加热产品研发团队的巨大心血,也就是在近几年,不锈钢牛羊肉汤锅的质量取得了巨大的进步,在此后的熬牛羊肉汤大锅研发中,有大部分技术都使用到了里面,并且经过多年的市场验证,已经非常稳定,在此为避嫌,我们不过多说自己,我们只想让客户明白什么样的商用熬汤设备是值得选择的。与其他设备相比,节能汤桶的节能率高达65%,节省时间高达45%。
博兴县佰恒厨房设备厂的诚信、实力和产品质量获得各界客户的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
以上信息由专业从事炖牛肉汤锅的佰恒厨业于2024/7/18 8:49:47发布
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