大家都知道，普洱茶新茶3年能开出此茶有木有转化收藏价值，大益的大树料或者乔木料是用在了哪些茶品中呢？大益2008年以来生产出厂值得收藏的茶品有哪些呢？大家不妨花点时间来看看以下的茶品。
1、2008年勐海茶厂68周年厂庆特别纪念茶大团茶生茶：
选用大茶树晒青毛茶为原料，芽叶肥壮持嫩性好，色泽黄绿显白毫。汤色金黄明亮；滋味浓厚鲜爽，刺激性强，回甘快而持久，6.8KG/套；
2、大益2009年奔牛普洱茶：
精选高山地区大树茶为原料，全球限量发售2009套，极具收藏、品饮价值，3KG/套。
3、大益2009年建国60周年纪念茶国韵60：
国韵60普洱礼茶原料选自海拔1200米以上勐海古生茶园，高山优良乔木品质赋予其厚重深长的滋味与丰富的茶叶内涵物质。而历经三年自然醇化，在岁月的积淀中日益醇厚饱满，更彰显普洱茶越陈越香的独特魅力。
4、大益2010年亚运会纪念茶珍藏亚运青饼：
该茶全部选用云南乔木大树茶为原料，极具陈化潜质，饼形圆整厚实，条索粗壮舒展，外观黄绿油润。汤色金黄透亮，口感饱满刺激，花香彰显，回甘快而持久。
5、大益2011年兔年生肖纪念茶宝兔迎财：
其精选云南古茶山乔木茶菁为原料，经“大益茶制作技艺”精心加工而成。选料考究，做工精细；饼形圆整饱满，芽叶肥壮显毫，色泽墨绿油润，条索舒展优美；汤色金黄透亮，富有粘稠感；滋味浓醇饱满，回甘快而显著，口感丰富协调，有层次感；香气纯正高扬。
2018年的今天普洱茶市场异常火爆，毛料涨价，新茶涨价，白茶涨价，在茶叶领域几乎都涨了不少，而作为茶界行业的普洱更是惊人的夺人眼球，普洱中老期茶其价格到了的新高度，然而还在遥遥上升，普洱茶是怎么了？为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断？普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度？
普洱茶投资！具备的金融属性
从想象到实现就在这短短五年时间里，淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用，再到无人驾驶等等，都是这几年爆发式的起来了，这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力，时间，比如自动化科技替代了上万员工的时间人力，智能家居应用、无人驾驶将等等，这些说明了什么？
普洱茶投资！具备的金融属性
在中国科技飞速的发展下，随着科技的发展国民的生活条件越来越好，从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。
那么在这个时代发展的背景下那个行业会越来越吃香越来越好呢？
近日名为《疯狂的名山古树茶》成为茶友们朋友圈里的必转内容，当央视再次把目光投向普洱茶行业，当你也从那些深入茶山的朋友、同行们嘴里听见了不少关于今年普洱茶价大涨的抱怨，很多人似乎又回到了2007年普洱茶崩盘的前夜。名山古树普洱茶一直以来都备受关注或者说备受。言必称老班章、冰岛古树，似乎拿不出几泡山头的古树茶都不好意思跟人打招呼。或许真可以这样调侃一句：哥喝的不是茶，是山头。
当越来越多的人沉溺于山头的美好幻象之中，却忘记了在这个市场上80%以上，甚至90%以上的消费者所希望的不过是一款健康、适口，可以安心饮用的普洱茶。茶，是一种健康的生活方式，它带给我们身体的舒畅和心灵的愉悦，一泡好茶，更是让这一点发挥到了。但是，被、被神化、被的名山古树茶却已经让普洱茶行业走入歧途。普洱茶行业，你已经病得不轻了！
健康，茶的核心价值所在！追根溯源，我们喝茶，带给我们根本的益处正是在于身心的健康。选择普洱茶则更是因为云南大叶种茶树所富含的营养物质，从生茶到熟茶逐步转换所带来的惊喜，好茶对身体的保养，品茶爱茶给心灵带来的滋润……让普洱茶，回归到茶本身，回归到茶的核心健康价值，才是这个行业健康发展的开始。反之，当我们离健康这个茶的核心价值越来越远，如2007年一样的暴跌崩盘就是一种必然，甚至是不负责任的普洱茶从业者的咎由自取。
将追涨杀跌的起伏放在一边，让普洱茶以茶的面目重新回到我们的生活之中。嗅它的香气，而不是铜臭；品它的滋味，而不是价格；感受它的健康，而不是涨幅。
学过茶树栽培学的人都应该知道，抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素。茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。吃同样的食物、婴儿、幼儿、儿童、少年、青年、中年、老年，他们的吸收和代谢都不同，结果也不同。年轻时代谢比较旺盛，老了后代谢比较缓慢。茶树也一样，处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。
0-30年的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。
30年树龄以上的树，碳的代谢明显，生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)，寡糖（如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等），多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)，糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。
一般而言，树龄越大，碳的代谢越明显，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关，所以，成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化更好，所以有人较喜欢古树茶、大树茶。其实，树龄30年以上的茶树，如果生态环境不差，采摘次数又较少，那么三十年的树和五十年的树，七八十年的树是比较难区分的。
台地、小树、老树、古树、大树、千年大茶树的生化区别在于新陈代谢不同，小的时候氮代谢明显，老了，碳的代谢明显。
就品味而言，个人喜欢有岁月甘醇之感的生茶，首先是树龄带来的甘醇，其次是岁月陈化的甘醇。对一般消费者，三十年的生态茶树口感已经很不错了。
一个不靠谱的建议：同样茶区、同样品种、同样嫩度、同样季节的茶，三克茶，250毫升沸水，冲泡五分钟。冷后喝，甘甜度好的一般树龄较大些。因为茶叶中的果糖在低温下甜度增加，在40℃下，温度越低，果糖的甜度越高，反之，在40℃以上，温度越高，果糖的甜度越低。
以上信息由专业从事普洱茶回收公司的大好益茶业于2024/6/17 7:17:10发布
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