如果你是初入“茶坑”的新同学，用盖碗。虽然盖碗对于初学者用起来不会太容易，总会有这样那样的状况发生，比如杯盖掉下来，出汤的时候被烫拿不稳等。没关系，小编这里教大家一招，将整个茶饼带棉纸，一起，压窝朝上，平放在桌子上，用手掌在茶饼的背面用力的往下压，感觉到茶饼裂开的声音后，旋转一下茶饼后继续按，直到整个茶饼都被按松以后在按照上面的方法开始撬茶即可。那我只能说，多练习几次就会了。为什么建议这种情况用盖碗？因为盖碗使用起来相对比较灵活，对于水温、出汤速度也比较好控制。而且一般刚接触茶的人，对茶叶的投茶量、需要的水温、出汤速度知之甚少，瓷质的盖碗保温性不强，散热也快一点，很适合用来“试茶”，我理解的试茶，可以解读为：每一款茶都不一样，在没有统一冲泡标准的情况下，我们必须要小心翼翼的去试，每一次用不同的水温，不同的出汤速度，慢慢摸索出泡一款茶适合的那个度。盖碗确实相对于紫砂壶来说，更好把控和控制，用来试茶非常赞！重点是，盖碗没那么多讲究，一个盖碗用过之后，洗干净，不会留味，再拿去泡其他茶也丝毫没有影响。
当然，与盖碗配套的少少都要一个公道杯，像这样，用来平分茶汤。
这么一套基本的装备，其实不繁琐，但是用起来非常顺手。
紫砂壶与普洱茶，是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物，紫砂壶是普洱茶的茶具，普洱茶是“蹲在”紫砂壶里久的茶，二者同具收藏的属性；二者又皆具越用（陈）越新（香）“老而弥坚”的共性；二者的结合，给茶人带来无边的享受；二者融为一体时，便具备了金、木、水、火、土的五行之说。收藏普洱茶的人不外乎三种，一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的，他们为了追求老茶滋味，为自己存一些茶等年长的时候喝。
紫砂壶与普洱茶，一个是天然泥砂捏就，一个是叶芽捻成，在火与水的交流中，散发着大自然对人的恩泽。在时光的磨练中可以升华，可以涅盘，全凭你的造化。
中国茶文化渗透包括儒、释、道思想在内的中国文化的深厚传统，所以中国人饮茶不仅追求美的享受，还要以茶自己的道德，求精神上的自节、自省、自律。此类高温低湿的通风环境，一般茶商用来快速退仓，能让仓味与白霜迅速消失。因此真正会喝茶的人，都把赏壶作为品茶不可分割的一部分。好茶需用好壶泡，茶壶一体才有滋味，当茶与壶相伴的时候，茶为壶增色，壶为茶添味。茶与壶的合用，不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡，更使人增添了休养生息的真实感受。
紫砂壶是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。紫砂壶的产地在江苏宜兴，故又称宜兴紫砂壶。
以上信息由专业从事福今回收费用的大好益茶业于2024/7/19 12:01:05发布
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