拓展其他业态,形成差异化竞争。拓展餐饮业态的重要性。总体来说,多业态发展,可以降低农贸市场竞争风险,而小吃业态是的。正如市场里出现1/3空摊的情况,这些空摊除了引进的小菜店商户外,还可以引进主打早点、小吃“半成品”的业态,例如:包好的混沌、各种现做的饺子(如鸡蛋饺)、春卷等常见小吃,顾客只要买回家放冰箱次日清晨煮熟,就可以解决一顿早餐。
另外,杂货业态也适合社区型农贸市场,洗簌用品、梳子、镜子、脸盆、锅刷等小商品多而全,适合在农贸市场“摆摊”。只要品种齐全、价格便宜,给老百姓带去了便利和实惠,服务周到,也可以有效吸引量进场。
02 | 检测,不只为了安全
很多智能化农贸市场都开始配备食品安全检测室,检测结果滚动在LED屏幕上,以求消费者看到能有个心理慰藉。有些更富责任心的市场加入追溯功能,在小票上追加追溯码,以在交易完成后给消费者提供食品安全追溯、交易详情核对以及离场对经营户进行评价反馈——智能化农贸市场的检测,只是为了安全吗?
由于市场开办至今已经10多年,使用年限颇久,很多基础设施陈旧,消费环境堪忧,已经严重影响了周边市民的“菜篮子”。
因此,为了进一步充分发挥农贸市场的社会功能,优化当地市民买菜的消费体验,同时也为了积极响应南京当地政府关注民生,打造放心安全“菜篮子”的号召,科技联合江苏和邻之家共同对新篁农贸市场进行了智慧化的改造。目前该农贸市场已经于2018年10月22日正式开业运营。
以上信息由专业从事交易溯源称价格的江苏大穰于2024/5/20 11:56:31发布
转载请注明来源:http://m.tz1288.com/qynews/darang2020-2755947492.html
上一条:结构加固施工承诺守信「多图」