如今,菜市场、农贸市场向智慧农贸的转型升级已深入人心,带来便捷、、安全、放心的同时,也侧面印证了人们生活水平的提高。宾客如云虽是好事,却也给市场方带去了诸多烦恼:人员管理乱象、食品安全难以把控、商户关系处理、市场运营的种种细节问题等。 那么菜市场除了做到智慧农贸,还需具备哪些应用来提升整个市场的运营管理效率?
经营户有了充分的食品安全意识,在交易的过程中会自发地向消费者传达相关信息。不但如此,一些热情的经营户还会一边根据当日行情向消费者推荐商品、向消费者科普相关健康知识。这些对农贸市场的口碑提升、形象塑造无疑是大有裨益的。
03 | 什么是长效管理的“五个面”?
古荡农贸市场在长效管理方面颇有心得,很大原因是遵守了“五个面”,什么是长效管理的“五个面”?
在过去的两个月里,大家都经历了什么样的心理历程?是担忧、惊恐还是涌现出更多的责任感?不论夹杂何种情绪,都极大地影响了全国综合厨艺水平上涨——疫情期间因无法外出就餐、外卖几近叫停,大部分家庭踊跃参与进“一人派遣食材采购,全家动员美食料理”中,这也充分促进了农贸市场类需求供应端的活力。2020年,可以说是智慧农贸市场的春天。
摊位互换,拖秤带屏很麻烦?
在农贸市场经营活动中,摊位位置的合理分配令让每个市场方头疼的问题——这碗水要稍有不平,经营户便会因位置不好、生意差迁怒于市场,甚至于一些经营户为了抢占好的位置而发生不必要的纠纷。为了农贸市场的公平交易和长效管理,我们一般会推荐市场方对商户进行定时更换摊位,通过提前商定好并签订协议的手段保证执行。很多市场也在这么做,但仍避免不了一个问题:频繁更换摊位,耗时又耗力,有没有一种简便的方法能够解决这个问题?
以上信息由专业从事溯源系统报价的江苏大穰于2024/5/18 6:53:19发布
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