甜菜制糖是以甜菜为原料，经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜、干燥等工序制成白砂糖、绵白糖等蔗糖产品的过程。其工作原理是；
①甜菜预处理及渗出以湿法输送为例。甜菜经除土、除草除石后进洗菜机进行洗涤。甜菜洗涤后经切丝机，切好的菜丝进入连续渗出器。渗出的糖汁经除渣、加热后送入下一工段。
②清净清净工序包括加灰饱充和硫漂两个环节。
④煮糖糖浆在真空条件下，进一步加热浓缩，含有白砂糖结晶的过饱和浓缩溶液，经助晶、分蜜、干燥、筛分成品白砂糖。
众所周知甘蔗是制糖主要的原料之一，经过加工榨糖后所剩下的甘蔗渣如何利用呢？其实甘蔗渣可以通过烘干加工作用于生物质燃料或饲料等。而甘蔗渣烘干机则是使废渣变废为宝的途径之一。
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糖是由溶解的白砂糖经净化，然后自然结晶而成。糖具有清甜、晶莹剔透的特点，适宜于炖品，滋补饮料等配用
煮糖罐得出来的甲糖膏夹杂有糖晶体和母液，用上悬式离心分蜜机就分别可以得到糖晶体和母液，甲糖膏在高速运转的筛网状运动，离心飞出筛网外母液就是甲原蜜，由于晶体间缝隙小、母液粘度大、排蜜困难，需要得到洁白干燥的白砂糖，就需要另外对残余有母液的晶体进行喷洒热水和蒸汽，这些液体就叫做甲洗蜜，剩下在筛网里的晶体就是我们的白砂糖晶体了。
以上信息由专业从事甘蔗压榨设备厂家采购的窦谷糖机械于2024/7/8 10:35:30发布
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