从末座榨出的汁称末座榨出汁,它随即被泵入座压榨机作为渗浸液,渗浸进入该座压榨机的蔗料,所榨出的稀汁再作座压榨机的渗浸液,如此直至座压榨机,这就是糖厂普遍使用的复式渗浸法。由一座及二座压榨机压出的汁合并成混合汁,送清净处理。从末座压榨机排出的蔗料称为蔗渣。蔗渣中水分为百分之45~50,糖分百分之1~4,纤维分百分之45~52,可溶性固体物百分之1.5~6。蔗渣送锅炉作燃料,或另作其他工业原料。
制糖设备中的输送机可以分为皮带输送机、输送机、输送机价格、皮带输送机设备价格、带式输送机设备,皮带输送机又称胶带输送机,我厂生产的皮带输送机具有输送量大等特点我厂的输送机设备质量有保证。
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蒸发之后就是煮糖了,这是整个制糖流程中神奇的一个环节。在这个环节中,煮糖罐会被抽成真空,并放入很多小小的糖种。糖种是糖的小晶粒。成品原糖就是在它们的基础上长大而成。糖种可以由糖厂直接从外部购买,或用磨粉机磨出来,也可以来自于煮糖产物的重复利用。一般来说,糖厂在刚建立的时候多使用前两种方式来获取糖种,而在正常生产后就多用一种方式了。
这是因为影响过饱和度的因素很多,包括锤度、液位、搅拌机电流、真空度和蒸汽压力等。同时,煮糖的工艺流程也不少,包括蒸浓、投种(接种)、整晶、养晶、收紧、放料等。
提汁:先要进行甜菜预处理和切丝,然后制取渗出汁。
清净:进行糖汁浓缩和结晶之前要进行清净,以尽可能地清除非糖分,以免影响糖品质量并增加废蜜量和糖分损失。
蒸发:煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中蔗糖、还原糖及其它非糖分,在温度、pH值以及浓缩等条件的影响下,会发生一系列的化学变化。
以上信息由专业从事甜菜制糖设备厂家价格优惠的窦谷糖机械于2024/6/26 11:46:03发布
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