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国内的整个速溶酸奶燕麦脆代理行业处于相对饱和的发展趋势之中，许多中小型企业已经开始寻找新的契机，谷物水果酸奶燕麦脆代理的诞生，给这些企业带来巨大的发展机会，打破现阶段平稳的市场，即将迎来新一个发展高潮。
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几乎所有的速溶酸奶燕麦脆代理都是由麦芽糊精和很少量酸奶燕麦脆代理构成，热量不低，而且无法提供饱腹感；而纯酸奶燕麦脆代理口味寡淡单调，所以水果酸奶燕麦脆代理是受到了大多数人的青睐，甚至能够长期坚持食用水果酸奶燕麦脆代理来代替晚餐或者早餐。
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水果酸奶燕麦脆代理有很多好处，对降低胆固醇有很大的效果， 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对便1秘也有作用，所以经常吃多多意善。水果酸奶燕麦脆代理的做法：酸奶燕麦脆代理、牛奶放入锅里，用小火慢慢煮、不要让它开，看牛奶水面的起伏程度，感觉快开的时候就关闭掉。加入切碎的香蕉、苹果、蔓越莓即可。
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麦片的工艺流程：
碾皮增白： 从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干： 去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
切粒： 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理： 燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。
以上信息由专业从事酸奶燕麦脆代理的中奇圣食品于2024/7/20 6:51:34发布
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