常用的排烟风机有排烟轴流风机、消防排烟箱式风机和消防排烟离心风机3种。
（1）排烟轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）消防排烟箱式风机全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用
（3）消防排烟离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
厨房排烟管道安装的共同特点
1.防火性能好：目前普遍存在的问题是成品风管的燃烧性能和耐火性能未经有关部门检测，部分风管材料的燃烧性能和管壁厚度不符合要求。
2.成本低：与传统的砖砌通风管道相比，通风管道可节省约40%的工程成本。
3.轻质高强：与传统砖砌通风管道相比，菱镁通风管道自重轻，强度高，可大大降低建筑物的承重。
4.灵活设计：通风管规格尺寸可根据预留孔大小随时调整。
5.设计：烟气止回阀和防火隔离门安装在通风管道的开口处，可有效防止异味和火灾。
6.施工简单：增加室内空间，气密性好，不返烟不返臭，可大大改善室内环境。
厨房补风要选择有序送风
厨房补风有两种，一种是无序送风，会造成厨房的工作环境恶劣。是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。
一种是有序送风，在厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外；将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机；用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风。
厨房排烟管材料分类：
现在通风管道的材也很多，选择什么材料？
首先给大家介绍的是不锈钢，这是一种非常好的材料，轻便牢固，非常容易使用钢板风管(普通钢板)、镀锌板(白铁)风管、不锈钢风管、玻璃钢风管、塑料风管、复合材料风管、彩钢夹心保温板风管、双面铝箔保温风管、单面彩钢保温风管、涂胶布风管(如矿用风管)、矿用塑料风管等。这些材料用于不同的行业，具体的分类取决于它们的用途。
以上信息由专业从事厨房通风管道施工的华闽通风管道于2024/5/5 8:29:08发布
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