厨房排烟系统安装:
- 在进行排烟系统的安装前,需要根据酒店厨房的具体情况进行设计,并依照相关的安全法规和建筑规范进行操作。
- 排烟系统应该将废气从厨房内部有效地排出,并确保废气不会由于倒流或回流而污染其他区域。
- 安装过程中,应注意选择适当的材料和设备,并确保其符合和规范要求。同时,还需要保证安装质量,避免漏气和安全隐患。
生活中80%的厨房油烟机都是由于排水不畅而导致的厨房油烟不同。那么如何清洗呢?
1、一般情况下,油烟净化器的内置过滤器如果长期使用不清洗,油污会堵塞过滤器,造成烟道堵塞。一般来说,可以用高压喷射的油剂在烟道上进行油污处理,这将大大改善油脂的空气循环。
2、烟道清洗的内容包括油烟机表面、油烟机内的灯罩、出风口、出烟口和电机形成的保护膜,防止油污残留,灶台表面的烟道清洗的要点是连接出烟口和油烟机,与油烟机的要点同步平行烟道 它是为了仔细清洁烟道的内部。
厨房排烟管水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m,坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头,以便于清除油垢。根据规范,排气速度不应低于10m/s,以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。
如果排烟系统设计不合理,整个厨房排烟不畅,就不会安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器,也不会正常工作;油烟排放系统和净化器的实际设计缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统各部分的特点及其对整个厨房排烟的影响是选择和安装油烟净化器的前提,对保证油烟净化器的正常运行具有重要意义。
机房、风机和风道的布置厨房的排气扇应设在厨房的上部。厨房为公共建筑的一部分时,排气扇应位于屋顶楼层,可使风道处于负压状态,避免臭气溢出。
送风口和排风口的布置厨房的送风口和排风口的布置要根据灶具的具体位置来考虑,送风口射流不要干扰灶具的排气通风。在确定送风出口的出口风速时,区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置,离排风罩前方距离为0.7m,出风口离排风罩越远越好。每个厨房都要有一根柱子来提供空气。
以上信息由专业从事食堂厨房排烟的华闽通风管道于2024/7/6 11:03:12发布
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