番禺大学食堂承包———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
食堂承包注意事项
开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。
为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。
开展食品安全自身监查管理 学校食堂承包为常见，而学校食品安全工作责大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。
对食品保管领料、加工、销售各环节，明确责任和处理权限，列出高额的奖罚措施和责任追究程序，使各个部门、各个环节认真履行验收程序，把制约机制落在实处。
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天河单位食堂承包合同协议方面
食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满设备归甲方所有。
乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。
事实上因合同纠纷引发的官司我们并不陌生，究其原因无非是承包时合同签订有漏洞或者相关条款有争议性。
因此在承包时务必到律师事务所先诊断合同，然后在详细了解此装让店铺时候存在其他“前科”例如，欠税等。详细的合同协议拟定也可以参考中国吃网《食堂承包协议》来拟定。
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增城学校食堂承包应该怎么做比较好？
一般学校食堂都是承包给公司的。因为高校食堂承包要求严格，所以特别注重企业的选择。但是很多企业接手后都做的不是很好，那么学校食堂的承包工作应该怎么做比较好呢
一、菜品定价要合理。学校是消费低的群体，食堂承包商要从各方面来考量，菜品定价要科学。
二、是每学期开学时调整菜价。调整期间，学校召开了由校领导、教职工代表、学生代表、学生会、工会组成的价格听证会。在充分听取各方意见的基础上，确定菜价，然后公示。
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增城单位食堂承包需要注意哪些点？
食堂承包是现在很流行的一种经营方式。很多人开始投资食堂承包，市场竞争越来越大。食堂的承包商往往面临很多问题，稍有疏漏就容易酿成大事故。今天带大家了解一下，管理食堂承包需要注意哪些点？
食堂食品安全
食品安全往往是食堂承包中常见、难解决的问题之一。近年来，食品安全事件层出不穷。如果不注意，很容易卷入食品安全的漩涡。所以在承包食堂之前，一定要特别注意食品安全的有效沟通渠道。
食堂管理
这是餐饮承包商面临的重要的问题。目前市场上有些人急功近利。很多人一开始就急于扩张。目的不是为了更好的改善餐饮管理，而是为了快速拿到房租然后放弃或者根本没有能力管理。
如果承包的餐厅不能很好地解决工作管理、培训、服务等问题，很可能在不久的将来，你将面临骑虎难下的局面。
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以上信息由专业从事番禺大学食堂承包的康峰食品于2024/4/29 8:46:24发布
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