水是蔬菜的重要组成部分蔬菜是含水量很高的作物，如大白菜、甘蓝、芹菜和茼蒿等蔬菜的含水量均达93％～96％，成熟的种子含水量也占10％～15％。任何作物都是由无数细胞组成，每个细胞由细胞壁、原生质和细胞核三部分构成。只有当原生质含有80％～90％以上水分时，细胞才能保持一定的膨压，使作物具有一定形态，维持正常的生理代谢。
耕地整理节水技术。平整土地，畅通排灌，修建池、塘、坑、窖、库、堤等拦水、蓄水设施是保证节水灌溉实施的基本条件，已得到农民的普遍认可。
减免耕保水技术。采用“以松代耕”、“以旋代耕”、“高留茬免耕套播”和“贴茬免耕直播”等方式，可以增加水分入渗深度和蓄水保墒能力，减少水分流失。
节水灌溉技术。目前生产上应用的主要有沟灌、沟中覆膜灌、低压管灌、滴灌、渗灌、喷灌、微喷等。如喷灌可节水50％，微灌可节水60％到70％，滴灌和渗灌可节水80％以上。
生物、化学制剂保水技术。近年来，我国已研制开发了多种生物和化学、有机与无机的抗旱保水剂、水分蒸腾抑制等，在旱作节水农业上推广应用。
果园滴灌：果树滴灌在我国推广较早，目前常用的有两类：一是管上式滴头或压力补偿滴头，流量2-8升/时，根据果树实际位置布置滴头，机动灵活。一般每棵树布置1-4个滴头，特别是压力补偿式滴头能满足不同压力下均匀出水的要求，适合山区或地势起伏大的果园。管上式滴头安装工作量比较大，施工速度慢。二是滴头间距40公分、50公分、75公分及100公分的滴灌管，滴头流量2-4升/时，管壁厚0.6-1.2毫米。果树为多年生作物，滴灌使用环境差，要求滴灌管壁厚一些，使用寿命5-10年，壁薄的滴灌带则不适宜。
喷灌与地面灌溉相比有许多优点：喷灌是机械化设备，可以灵活掌握，能根据果树需水情况适时适量
水。可以改善果园的小气候，如春季发芽前进行喷灌，可推迟物候期，避免晚霜侵袭。夏季可增大地面湿度，调节炎热气候，又冲刷了叶片上的尘土，有利于光合作用。喷灌不会破坏土壤结构，不会造成肥水流失，可以节约大量的用水，还可利用喷灌施用化肥、喷洒肥药，能节约大量人力、物力，减轻劳动强度。
以上信息由专业从事园林滴灌销售的广西宏振灌溉于2024/7/6 6:17:13发布
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