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微波炉内外同时烘焙，因此烘焙均匀，不会出现焦糊或内生性外熟现象；微波炉烘焙时间短，速度快；设备占地面积小，能耗低，设备自动化高，节省人力，降低劳动强度，操作简单，即开即用，易于控制。
设备为流水线操作，运行稳定，可连续工作7、环保无污染，整个工作过程无任何污染物排放，采用食品级不锈钢制作，保证食品质量的同时，大大延长了设备的使用寿命，设备结构简单，没有复杂的锅炉、管道，无复杂的微波炉烘焙同时，具有杀菌、杀虫、防霉等功能。
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设备一机多用，在食品、药材、纸制品、木材等行业的灭菌、杀虫、烘干等均可使用设备参考参数(根据不同机型可调)。我公司生产的亚麻籽烘烤灭菌设备，采用低温微波新技术，烘烤温度控制在120℃左右。
采用美国雷泰红外线测温仪，可实时在线监测、控制花生烘烤温度。花生米烘焙设备可以在几分钟内完成腰果的烘焙过程，设备操作简单，1-2名工人就可以操作设备，平均每公斤腰果烘焙费用大约为0.3毛。
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微波炉在高温和无高温的双重作用下进行了干燥杀菌烘焙。本机采用微波烘焙工艺，采用流水线操作，全不锈钢制作，生产环境良好，无热惰性，产品香脆爽口，香味浓郁，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少。
本机适用于亚麻籽、黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、开心果等产品的微波烘焙，并具有干燥杀菌作用。
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微波炉消毒原理在：
微波能量的热效应：食物中的虫类和菌类在一定强度的微波场作用下，由于分子偏振现象，吸收微波能量升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波炉的热效应主要是快速升温杀菌；
微波能量的非热效应：高频电场还会引起其膜电位、极性分子结构的变化，使微生物的蛋白质和生理活性物质发生变异，从而失去活力或失去活性。对细菌的杀灭起着常规物理杀菌所没有的特殊作用，也是引起细菌的原
微波杀菌保藏是微波热效和非热效共同作用的结果。微波杀菌温度比传统的杀菌方法要低，通常在120℃-130℃杀菌时间为1小时，而在70℃-105℃杀菌时间为90-180。
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装置特征：
生产的亚麻籽味道好，低温熟化，不会破坏亚麻籽中营养物质的熟化速度快，。
能实现批量生产膨化效果好，与其他方法相比，熟化的杂粮要大，饱满，颜色鲜艳。可实现熟化杀菌同时进行，且杀菌效果符合食品安全标准，延长了亚麻籽的保质期。
节约能源，利用微波加热五谷杂粮本身会产生热量，不需要热传导，无能耗，操作简单，方便灵活，整个生产过程只需2-3人就能完成。
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亚麻籽烘烤设备简介：
食品工业中的消毒和干燥，通常是指用常规空气将固体食品中的水分降至平衡或安全的水。在含水量较高的情况下，霉菌、酶活性和害虫对产品质量的影响略有忽略。大多数材料中，这一含水率为12~14%。食品经过消毒后要干燥，其意义在于：能实现长期保存，不变质；可以节约生产出经济价值较高的食品。
亚麻籽微波干燥装置特点：
，能耗低由于含有水分的物质容易吸收微波而被加热，所以除少量多单传输损耗外，其它损耗很少。
无论物体的各个部分的形状如何，微波加热都可以使物体的表面均匀地渗入电磁波并产生热能。因此受热均匀性好，不会出现内生外焦现象。
以上信息由专业从事亚麻籽烘焙机生产商的广州福滔微波于2024/8/3 6:24:46发布
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