夏季快餐配送时有哪些注意事项？
快餐店配送的快餐应注意包装盒的卫生，不要为了节省成本，而随便使用回收餐盒，这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染，容易让顾客吃后有不适反应。
不能长期配搭一样的餐饭，要注意营养搭配和口感调剂，如长期只有固定餐饭会造成顾客营养失衡。
雨天配送外卖应该注意哪些事项？
遵守交通规程，安全。骑手在配送过程中，不论是取货还是送货，不要因为时间不够，就胡乱的闯红灯、逆行、超车......不遵守交通规程，酿成悲剧的发生。
工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有独立法人资格，工作餐配送餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法纳税的企业。
2、工作餐配送有饮食行业三年以上的经营管理经验；工作餐配送具有良好的社会信誉，工作餐配送在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。
3、工作餐配送提供至少2名二级以上（含二级）厨师；主要管理人员应具备高中以上文化程度。
快餐在各国的差异性
众所周知，美国人吃的都比较油腻，自然他们的快餐也多以汉堡为主，再搭配上薯条或者鸡翅什么的，就可以解决一顿饭了。
日本的快餐真的很精致，一般都是方方正正的盒子，每一格的菜色都摆放的整整齐齐的，每个菜都有自己单独的各自摆放，他们一般喜欢在白米饭上面撒上几个黑芝麻粒，日本的快餐尽管看起来是精致的，其口感也不错，但是可能太精致了，每个菜色就那么一点，价格又相对偏高.
以上信息由专业从事大型快餐配送的合肥海氏惠杰于2024/7/9 7:38:47发布
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