工业气体被喻为工业的“血液”。工业气体是国民经济的基础工业，随着钢铁、石化、化工、炼油、煤化工以及机械等行业对工业气体的需求剧增，从而使气体工业有了很大的发展。 目前工业气体不但在钢铁和石油化工行业扮演重要的角色，而且已渗透到每个行业。 作为切割、焊接的介质，应用于机械加工、玻璃制造、电光源工业、航天、航空、航海、食品等，钢铁冶炼、基础建设产业、公路、桥梁、房屋等，航海航天等工业都离不开工业气体； 作为能量介质，氢、氧等是航空、航天的重要燃料； 作为保护介质，、氮、氦 用于生产高纯净、超绝缘、超导等高新技术领域； 食品加工将工业气体用于冷冻和保鲜； 作为反应及中和介质，所有的化学工业均需用各种工业气体的帮助，如所有的化学工业均需用各种工业气体应用于保护、反应等；
工业气体 对于鲜肉类，二氧化碳占20%—35%，氧气占40%—70%;对于海鲜类，二氧化碳占20%，氧气占60%—80%;对于果蔬类，二氧化碳占1.35%—3.65%，氧气占12.5%—17.5%。蛋类 通常使用二氧化碳，因为它的保鲜效果十分有效。啤酒 通常使用中性的氮气，因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。将氮气泡注入啤酒水中，从而减少水中的含氧量，气泡会产生浓度梯度，从而迫使溶解氧发生扩散。水果饮料罐头 一般是充入液氮，一方面可以排除罐内的空气，另一方面，还可以减少罐壁厚度，延长其保质期，有利于贮存。
与其他储粮技术比较，氮气储粮技术也具有明显的优势。传统的杀虫技术多采用熏蒸杀虫，但是大多数杀虫剂都具有一定的缺陷，更重要的是，这些杀虫剂对粮食存在要务残留，人体长时间与其接触，也会造成身体的危害；二氧化碳储粮技术同氮气储粮技术的原理相同，而且能够更快速的杀害害虫，但是费用却比氮气储粮技术高4倍。食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降，更重要的是，它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施，一直是食品工业中的重点。
以上信息由专业从事氦气充装的中原海于2024/8/14 10:31:30发布
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