小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打,加一杯(约200CC)温开水,缓慢喝下(有点咸味),过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,所有的症状立即可以获得舒解。
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。用湿清洁布沾取少许小苏打粉,擦拭沾有茶垢的部分,效果堪比清洁剂,而且完全不会刮花茶杯和茶壶。电磁炉上如有菜汁、油烟和灰尘等污垢积累,可用沾有小苏打的湿抹布擦拭一遍,等1-2分钟后,再用清洁的湿抹布擦拭一次,便会清洁光亮如新。水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
以上信息由专业从事小苏打专卖的沈阳恒之盛于2024/7/27 8:05:53发布
转载请注明来源:http://m.tz1288.com/qynews/hengzhisheng-2792227764.html
下一条:武汉奠基石来电咨询「多图」