蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为确保成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。2。湿度:为了确保蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工时期湿度通常控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度状况，注意随时通风换气。3。适当晾晒:香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须要适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。
冷库安装的位置应保持干燥、洁净、无易i燃易i爆物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前需预留一定的空隙以免影响制冷效果。3、由于对食品冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区，从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识，认为防水隔气层做与不做，对食品冷库温效果影响不大，更有甚者认为做与不做，选用什么材料做没有太大差别，因此设计这一关，把关不到位，这是错误的。4、设计温度为一2OC左右的冷库，聚氨脂顶部和墙面150毫米，底部200毫米就可以了，由于聚氨脂本身防水性能好不需要再设隔气层。但是因为冷藏库围护结构中的聚氨脂绝热层在使用过程中逐步老化，我们需要在喷泡的墙面再加上波浪板围护起来，增加保温板的使用寿命。
如何判断冷库供应商报的冷库造价是否合理？一、必须了解冷库的构造冷库是由很多系统构件组成的，不同的构件都同样重要，但它的价格是不一样的，有库房系统、电气系统、制冷系统等部分，也要了解是否是正规的合格的产品来安装建造。不然会影响冷库的使用寿命。可以到市场上去调查一下，制造冷库一般多少钱才合理。二、必须选择好的冷库工程商根据客户的情况做出合适的冷库设计方案，冷库整体的造价也特别合理，相信也会放心的把工程交给他们。才能够制造出好的冷库。
低温冷库、高温冷库、中温冷库是以什么标准分类的？分类的标准是什么？分类的依据是什么？我怎么确定我应该选择哪一类型的冷库进行建造？按照冷库的大小（这里的大小是指冷库尺寸的大小）来分类可以分为下面几类：1）大型冷库：储量在1000吨、库容在1000立方米以上。2）中型冷库：储量在500至1000吨、库容在500至1000立方米之间。3）小型冷库：储量在500吨、库容在500立方米以下。怎么选择冷库的大小是要根据冷库用户本身的生产力和所需的周转率进行选择。
以上信息由专业从事冷冻库价格的合肥艺流于2024/5/23 13:00:18发布
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