中药材烘干加工的影响因素：
1、中药材的种类及其特性，中药材包含根，茎，叶，果实，种子，皮类等。中药材的外形，巨细，厚薄，质地，成分等等因素都影响中药材烘干的过程。
2、中药材烘干前将其进行初步处理，如洗净，杀青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等(不同中药材因其特性不一样，初步预处理也不同)
3、中药材烘干的枯燥温度，根据物料的不同，在确保中药材烘干质量的情况下，尽量挑选高的烘干温度，以加速烘干速度，中药材初的含水量也对烘干速度影响。
4、中药材烘干速度和烘干办法的挑选，中药材的烘干应该操控在一定的温度，湿度和烘房内循环风机风速等技术参数下进行。以确保中药材在烘干过程中成分的坚持。
5、中药材的摆放办法，堆积厚度，摆放办法影响烘干速度，应该合理操控中药材的堆积厚度，增加中药材的换热面积和通风量，从而加速烘干速度。
6、中药材烘干原则上要求单一种类，不能将多个种类的中草药混合在一起进行干燥。
二、干燥温度的操控：
中药材重要的是营养药性成分的有效保存，而药材在温度方面都有必定的规模要求。中药材烘干温度的高低直接决议了中药饮片的指标成分在烘干进程中的保存程度。温度过高过低都会对药材质量产生不良影响：当温度过高时，含脂类中药材会过热而油质跑失，含挥发油的中药材过热会芳香散失。当温度过低时，又容易导致中药材烘干速度太慢或未干透导致发霉或虫蛀。因而基于不同的中药材特性挑选适宜的干燥温度，对中药材药性的保存，品相及药材后期的保管贮存都能起到活跃的作用。
对空气烘干房的使用有一定的要求，首先仔细阅读，掌握基本使用方法，按操作程序使用，定期检查、调整和保护，一旦发现问题及时处理。不要在空气烘干房周围，防止空气进出堵塞，保持清洁通风良好，如长期不使用、关闭电源、清洁热泵空气烘干房等。无论用户购买哪个品牌的空气烘干房，如果长期使用，都会磨损。因此，不要低估机组的维护。日常维护可以在一定程度上延长空气烘干房的使用寿命。
中药材烘干过程中的重要问题含水量很高，大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销售等过程中和环节中，如果处理不当，很容易变质腐烂，特别是在热带和带地区，据统计，损失比例高达30%-40%，中药材烘干机的应用显得尤为重要。中药材烘干机在烘干药材时应注意哪些事项呢？
1、中药材受热时温度均匀，药材的药质和药理性才能保护良好，不易遭破坏。
2、中药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一，烘干过程中保持物料天然颜色非常重要 。如果处理不当，容易出现黄色、褐色或都黑色等不良颜色变化。必要时候需要在用中药材烘干机烘干前增加一些工艺。
3、中药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。
中药材加工是指在中理论指导下，对作为中药材来源的植物、动物、矿物(除人工制成品及鲜品)进行采收、加工处理的技术。又称中药材初加工或产地加工。
以上信息由专业从事益母草烘干机厂家的迈特思机械于2024/5/3 11:19:09发布
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