动物油火炼设备工艺流程：原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。
首先选择适合的油脂原料，然后进行修整，清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织，以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块，然后冲洗除去表面污物及异味，沥水，可在10～15℃环境下操作，防止原料变质，增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料，便于脂肪逸出，缩短熔炼时间。将原料放入压力罐中，加入水蒸气蒸煮，使蛋白变性，破坏脂肪组织细胞，使脂肪流出。然后用离心分离杂质，经过沉淀后得到粗油。
牛油刚刚被炼出来的时候气味不是很好闻，要想除去油脂中的这种异味，需要经过精炼设备对其进行脱臭处理。精炼好的牛油在一段时间内会呈现出固体的状态，其主要原因和牛油的熔化温度有关。牛油的熔化温度比平时的气温以及人体的温度要高些，大约在46度左右。牛油不适合过度加热，所以我们不能够直接食用，不过可以用牛油来作为糕点的起酥剂，让蛋糕变得香酥。多吃牛油，可以很好的预防疾病，因为牛油里含有维生素AEKD，其中维生素A含量非常的高，比较容易被人体吸收。牛油还有很多的矿物质，所含的硒比大蒜还多，可以更好的起到杀菌消毒的作用
像我们公司生产的动物油炼油设备，一般的设备故障都是在保修范围内的，例如不过电或者不能正常运作等等这些问题，大家如果遇到了都可以联系我们，我们会派的维修人员上门进行维修指导。但是类似一些敲打等外界或者是人为因素造成的设备故障问题，可能就不属于我们的保修范围了。还有一些因为操作不当造成的设备故障，我们会视情况而定。所以这就要求大家在选购设备的时候和生产厂家当面沟通关于售后保修方面的问题，同时也要求工作人员进行操作考试合格之后再上岗。
以上信息由专业从事牛油熔炼设备报价的弘凯油脂机械于2024/7/9 11:40:29发布
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