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干冰,就是固态的二氧化碳,是一种非常冷的白色固体物质,温度约为零下79摄氏度,它的特点就是可以不经过液化,直接升华为气体。
干冰升华能带走大量的热量,加上其本身温度就低,所以经常用来冷却保存冰淇淋、蛋糕等。
干冰能放冰箱里吗?不能。
一般的固体或液体,转化为气体时,体积都会膨胀。干冰在零下79摄氏度就会气化为二氧化碳气体。
因此,如果将其放入冰箱内,随着干冰慢慢气化,冰箱内部压力会逐渐增大,当冰箱内压力大于冰箱所能承受的压力值时,就会发生。
有人做过这样的实验,在500毫升容量的塑料瓶中,放入40~50克的干冰,并装入300~400毫升的水,然后通过改变各种条件,进行对比实验。结果显示,实现炸裂所需的时间仅需7~44秒。
所以,将干冰放入冰箱是件非常危险的事情。不仅如此,任何密闭的空间都十分危险。
如果您需要干冰,请与我厂工作人员取得联系,我们根据您的需求,为您提供大量纯度高的干冰产品。
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食用干冰有毒吗?
如果是食品级的干冰,那么就是无毒的,如果不是食用的干冰,而是工业级的干冰,因为它里面的二氧化碳程度并不是很高,所以对身体就会造成一定的伤害。干冰是一种低温固态的二氧化碳,它本身是没有毒的,但是气化以后可能浓度会变得过高,人就容易出现缺氧窒息的情况,所以一定要特别注意,很多人想在可乐里面放干冰,干冰放到可乐里面就会升温气化,产生很多泡沫,如果摇晃可乐瓶就会让泡沫变得更加严重,所以不要在可乐里面放干冰。
由于干冰有不同的种类,所以并不是所有的干冰都没有毒,
如果想要制作干冰冒烟菜,一定要选择深食品级干冰,如果你用干冰来保持食物或者饮料的温度,确保你得到的是食品级干冰,是无污染的,因此和干冰接触的食物就是完全安全的,可以放心食用。
温馨提醒:平时自己在家里面不要胡乱制作干冰,避免对健康造成不利的影响,出现意外情况。不要把干冰直接放入饮料或食物中,因为这样会对嘴和喉咙造成严重的灼伤。
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使用超低温冷藏库保存生鲜电商干冰冰袋供应商。
将干冰贮存的环境保持在80摄氏度以下有效;贮藏期超长,冷冻贮存以冷藏库比较好,如必须与其他食物共冷藏,则干冰应妥善包装。一次购买大量干冰时,应先予小包分装,再放入冷藏库中,每次取出所需量,不宜将同一包冷冻干冰反复拿出拿回,一整块干冰尽量不要将其切成小块保存,干冰比表面积大了,更容易升华。
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以上信息由专业从事生鲜电商干冰冰袋供应商的天泰于2024/5/10 11:38:54发布
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