瓜尔胶，又名瓜尔豆胶，是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。瓜尔胶，英文名为“guar gum”，是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独i特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂；同时它还被广泛应用于食品、石油、医i药等领域。
羧甲基纤维素钠由于其具有一定的凝胶作用，有利于食品更好地形成凝胶，因此能够用于制造果冻和果酱等；其也可以作为可食性的涂膜材料，与其他增稠剂复配使用，涂抹在一些食品表面，可*大程度地使食品保鲜，且由于是可食性材料，对人体健康不会造成不良影响。因此，食用级的CMC-Na作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。
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悬浮剂优点
①无粉尘危害，对操作者和环境安全；
②以水为分散介质，没有由有机i溶剂产生的易i燃和药害问题；
③与可湿性粉i剂相比，允许选用不同粒径的原药，以便使制剂的生物效果和物理稳定性达到*佳；
④液体悬浮剂在水中扩散良好，可直接制成喷雾液使用；
⑤比重大，包装体积小；
以上信息由专业从事羟丙基报价的京昆化学于2024/7/16 10:45:52发布
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