消毒牙刷
据说如不经常消毒牙刷就会变成细菌的温床。
一杯温水里倒入半汤匙的小苏打,溶解后放进牙刷10~20分钟。
一周消毒一次。
地毯或布艺沙发清洁
洒在地毯或沙发上,用吸尘器吸回
清洁厨房水槽
水槽里洒上苏打粉之后倒醋,水槽变回干干净净的,并消除异味。
将厨房用的钢丝球或百洁布等等泡在小苏打水里,具有杀菌除异味功效。
除臭
将小苏打粉放进冰箱或水槽下面的柜、鞋、鞋柜等地方,除臭效果非常棒。
碳酸氢钠即小苏打,是一种抗酸药,口服后可迅速中和胃酸,缓解高胃酸所引起的反酸、烧心等症状,但其抗酸作用短暂,而且中和胃酸时会产生二氧化碳,从而引起嗳气和继发性胃酸分泌增加等不良反应,随着质子泵(拉唑类)广泛应用于临床,碳酸氢钠目前已很少用于酸相关性疾病,此外,碳酸氢钠还可提高血液中碳酸氢根浓度,纠正酸,并可碱化尿液,增加尿酸盐和类的溶解度,避免其在尿中形成结晶。
馒头、油条、面包、花卷、包子、发面饼、馒头、蛋糕等,通常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
很多朋友总是觉得饭店炒的肉嫩好吃,其实,这里面就有小苏打的功劳!小苏打可以破坏肉质的纤维结构,所以,想要软嫩的口感,肉在烹制(炒、炸、煎等)前用少许的小苏打与清水腌制一会,便可以让肉更鲜嫩。小苏打有蓬松的作用,但不适用于发面!因为,小苏打只有遇热后才会分解,才会产生大量的二氧化碳,让面团形成蓬松的组织!而发面温度远远达不到这个温度!但小苏打适用于油炸类的食物,比如油条、小酥肉的面糊等。
以上信息由专业从事面食碳酸氢钠厂家电话的亮峰于2024/5/22 9:28:17发布
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