真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,超大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收;
增强肉的结合力,提高肉的弹性;
保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
增加保水性,提高出品率;
提高产品的柔嫩性和结构稳定
强风干水机主体全部采用进口不锈钢制造,变频调速控制,运行平稳,体积小,。完全符合GMP,HACCP的认证要求
强风干水机主体全部采用进口不锈钢制造,变频调速控制,运行平稳,体积小,。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。完全符合GMP,HACCP的认证要求强风干水机主体全部采用进口不锈钢制造,变频调速控制,运行平稳,体积小,。完全符合GMP,HACCP的认证要求强风干水机主体全部采用进口不锈钢制造,变频调速控制,运行平稳,体积小,。完全符合GMP,HACCP的认证要求
stp包装机代理本机外表采用304食品级全不锈钢制作,工作台及真空室为4mm厚不锈钢;采用组合阀控制下抽式抽气方式,分工明确;带油水分离装置,保持真空度延长真空泵的寿命;真空管为硅胶材质;全自动摆盖采用负压式自动摆盖系统,并带有负压缓冲装置,安全节能更方便。拉伸膜真空包装机采用美国原装高灵敏度三色标光电传感器,准确的对彩膜图案进行定位,减少包装次品、提高产品档次。
stp包装机代理本机外表采用304食品级全不锈钢制作,工作台及真空室为4mm厚不锈钢;采用组合阀控制下抽式抽气方式,分工明确;带油水分离装置,保持真空度延长真空泵的寿命;真空管为硅胶材质;全自动摆盖采用负压式自动摆盖系统,并带有负压缓冲装置,安全节能更方便。与斩拌机配套使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。
以上信息由专业从事stp包装机代理的诸城龙威机械于2024/8/14 6:00:11发布
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