源晟速冻机首先是将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过qiao位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品冻jie好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻jie，完成冻jie过程1000kg隧道速冻装置生产厂家
源晟机械隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。
以氟利昂（R22）为制冷剂，通过压缩机压缩进入到蒸发器，蒸发器散冷，在风机的作用下形成超低温冷风气流吹拂到物料表面，实现对产品的速冻；环保节能，氟利昂的循环利用，大大节省了生产成本，解决了传统的冷库冻jie时间长和液氮速冻成本高的弱点；
设备的使用：
将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面，入料温度<20°C（中心温度），产品不断地从进料口进入隧道式速冻机，经过-35°C的速冻环境，网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行，产品在15~45分钟（时间可调）之间即可速冻完毕**从出料口出料，实现连续式作业；5、可靠的传动控制：螺旋传动引进欧洲先进技术，网带运行采用变频控制，速度可实现无级调速。1000kg隧道速冻装置生产厂家
源晟公司生产的隧道式速冻机主要特点：
1、结构简单，运行可靠。
2、与螺旋式相比，隧道式速冻机进出货口宽阔，更便于操作。
3、气流组强独特，冷风自上而下，温度更均匀，仪器冻jie速度更快。
4、高强度的链条、链轮，不易磨损，使用寿命长。
5、库体采用双面不锈钢高压发泡聚氨脂夹芯板，组装快，结合紧密，保温效果好，整洁美观。1000kg隧道速冻装置生产厂家
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;
2.降低细胞内水份向外稀，同时也解冻时汁液流失少;
3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低，食品浓缩的危害性减小;
4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下，很好的减少微生物的生长以及生化反应;1000kg隧道速冻装置生产厂家
以上信息由专业从事1000kg隧道速冻装置生产厂家的诸城源晟机械于2024/7/4 7:41:46发布
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