诸城源晟速冻机速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流，并采用独特的异风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。网带下部带有独立的脉冲震动装置，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，大大提高了冻jie产量。肉类新型速冻机图片
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;
2.降低细胞内水份向外稀，同时也解冻时汁液流失少;
3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低，食品浓缩的危害性减小;
4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下，很好的减少微生物的生长以及生化反应;肉类新型速冻机图片
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
首先，将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过qiao位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻jie，完成冻jie过程。源晟隧道单冻机不锈钢带和驱动系统1、进口优质不锈钢带，抗拉强度和表面硬度优于一般钢带。以上的全部过程都是在速冻机的“大脑”---可编程控制器（PLC）的“指挥下”完成的，而人机交互是由液晶触摸屏实现的。触摸屏的主界面中设有“自动”、“速冻时间调整”、“手动”、“警报”、“状态”、“化霜”等操作界面。系统开机即进入自动运行状态的界面，工作指令由触摸屏的“启动”、“停止”按钮发出。肉类新型速冻机图片
诸城源晟速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻jie过程。冻品据品种的不同可放在盘内，或直接放在传送带上，通过由上向下或侧吹风快速冻jie。
1. 速冻时间短，5到10分钟快速冻jie；2. 实现连续且高质量的单体速冻效果；3. 提高生产能力；4. 低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。5. 降低生产成本肉类新型速冻机图片
以上信息由专业从事肉类新型速冻机图片的诸城源晟机械于2024/7/13 5:49:01发布
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