源晟速冻机开机检查:
车间机手在开启速冻机前,应当检查速冻机各个防护开关是否安全可靠。速冻机内部是否有杂物存放,是否存有积水,蒸发器上是否干净通透;开启速冻机网带和风机试运行1-2分钟,检查网带运行是否平稳,风机运转有无杂音,如有问题及时通知维修工处理;2内传动式电机、减速机在库体内部,主要用于冻jie生食品,经过二次加工入口的食品。速冻机手须到制冷机房签字,对速冻机供氨,注明开启时间榴莲隧道速冻装置厂家地址
诸城源晟隧道式速冻机是一种能够在短时间内冻jie大量产品的gao效率的冻jie设备,把速冻的物品中心温度达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。
1、 隧道式速冻机采用国际先jin的速冻技术,变频调速。不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
2、纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻jie。
3、保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有5道检修门。
4、内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
5、全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
6、适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻jie。榴莲隧道速冻装置厂家地址
诸城源晟速冻机是一种的冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻jie时间取决于材料。放置在冰箱内的产品可以有效、经济地冷冻。食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度的保留。6、库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,便于排水,保证库内卫生、清洁。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,提高产品的竞争力。
速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻间组成;工作人员 将配备冷冻货物通过入口进入冷冻盘冻jie轨道和步向出口方向人力的作用下食物,在移动的过程中,在风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流和温度低,水平运动冷冻食品的热量交换,从而实现快速冻jie过程。可调速风机系统1、配置高效率低温冻jie轴流风机,部分电机采用高低档调速风机,使冻jie过程冻品不会被吹出钢带。
螺旋速冻机分类
1、按传动方式
1.1 外传动式:电机、减速机在库体外部,主要用于冻jie熟食品,油炸食品,卫生优势明显。
1.2 内传动式:电机、减速机在库体内部,主要用于冻jie生食品,经过二次加工入口的食品。
2、按送风方式
2.1 垂直送风:冷空气从网带上部送风,垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小;缺点是不适合冻jie有包装的食品。
2.2 水平送风:冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻jie有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。榴莲隧道速冻装置厂家地址
以上信息由专业从事榴莲隧道速冻装置厂家地址的诸城源晟机械于2024/8/12 6:02:34发布
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