诸城市源晟机械有限公司 加热方式是采用管道热风加热式,热量利用率高,可实现全程自动控温,油温提升快,油炸温度一致,生产效率gao。面筋油炸机是我厂技术人员根据炸面筋工艺专门研发的一款机型,设计两种搅拌方式,正转揉圆,倒转搅拌,使面筋在油炸过程中形态均匀,色泽一致,是炸面筋行业的必备机型。采用国际上的油水混合油炸工艺设计,油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层,排出来的全是食品渣,这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生,彻底避免产品上有附着碳化合物现象。油炸底部合部采用多漏斗设计,排渣阀在漏斗尖部,这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净,没有残留渣现象,上口及出料采用我公司设计,出料入料油不会溢出,整体外部有会有油,很干净。海鲜类全自动油炸机按需定制
源晟油水混合油炸机解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。诸城市源晟油炸机自动控温是当油温高于设定温度时,引风机自动停止。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
全程油温自动控制,温度从0----230°可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不匀而将油溅出工人的现象,保证操作人员的安全。使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。有独立配电箱,操作简单安全。海鲜类全自动油炸机按需定制
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
油炸机设备整体要求
1、加热方式:电加热
2、加热功率:可根据要求选择功率
3、油炸温度:150-190℃
4、温控范围:0-230℃,随意设定
5、温度控制精度:1℃
6、设备外型尺寸:根据客户产量定制;
7、网带800mm,采用不粘带(涂氟网带)
8、油水混合设计海鲜类全自动油炸机按需定制
以上信息由专业从事海鲜类全自动油炸机按需定制的诸城源晟机械于2024/7/4 9:41:55发布
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