机械作用
1) 在洗涤泵的驱动下,洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用,与从喷臂喷出射流水的压力,角度及速度有关。
2) 洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹,及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。
化学作用
1) 通过含有离子交换树脂的软水器,有效除去影响皂化反应的钙、镁离子,改善水质,使洗涤剂充分发挥作用。
2) 洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反应 ,使油污脱离餐具。当水温达到45℃~50℃时中活性物质能很大发挥作用。
好处
洗碗机有许多看得见的方便,它集洗涤、消毒烘干为一体,只要你将餐具放入洗碗消毒烘干一体机中,无须动手就会得到一套全新的餐具。
除此之外,洗碗机还有更多的方便与实惠。洗涤剂不用每次使用,对于油污不多的餐具,有高温足以,在某些程序下不用高温也行,节水、节电、比手洗成本低。
洗碗机很大的特点还在于能彻底杀菌.它采用高温、高速、高密度的三维立体水流对餐具表面进行强力冲刷,360度无死角立体旋转喷射及强力冲刷,将餐具里里外外的油污和残渣迅速分解,另外,清洗后,通过380摄氏度的高温消毒自动烘干,无需另外消毒,就能将菌杀灭。3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。
与传统手洗相比较,这三步可灭掉常见的对人们健康威胁较大的大肠菌、金黄色,沙门氏菌、病菌等,轻松干净,无菌享受。
1、 消毒型洗碗机特点是什么?
南京功茂机型特点:整个洗涤过程采用物理(高温水)消毒法:初洗工序水温在60度,清洗工序水温在80度以上,后工序配置85度高温净水漂烫系统,碗碟少在四次洗涤以上,确保消毒。
洗碗机管用吗?
南京功茂洗碗机管用:机械化、卫生化工作的洗碗机,代替人工进行洗涤活动,省人省事省费用;设备于人工5-10倍;设备能减轻劳动强度;设备洗涤、消毒、卫生效果比人工好。
以上信息由专业从事省内品牌洗碗机的功茂于2021/3/4 0:02:35发布
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