青梅的营养价值
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸、黄酮和矿物质等人体所必需的营养物质。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。而老年人消化功能较弱,一口饭嚼25~50次,才能给饮食zhong枢足够的兴奋时间,帮助食物消化。其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年健康的食物。
--------摘自《碱来的健康》
多吃青梅有什么好处?青梅有哪些保健功能呢?
消除疲劳,增加活力:
青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效。同时能改善肠胃,解烦。青梅果实中含有大量的天然柠檬酸能促进三羧酸循环,迅速将疲劳元素排出体外,很大限度地产生能量,使食物能完全燃烧,这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值。虽然休闲零食在平时并不扎眼,但在我国这个十几亿的庞大消费市场下,休闲零食行业产值也将会是一个巨大市场。此外青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的适合的食品。
--------摘自《碱来的健康》
在物质越来越多的今天,现代人也开始变得更重视生活品质的提升,希望能够在繁忙的都市生活中卸下心灵的负担,畅享属于自己的自在生活。从层出不穷的各式健康美味新鲜轻食,到绿色环保的低碳出行,让现代人在能营养均衡的同时,更能化繁为简的处理生活,享受闲适。尽量避开一些高热量且没营养的垃圾食品,适当的进食一些健康有营养的零食补充体力,如苏打饼干、坚果、和一些水果零食等。
选择清淡、营养、健康、生态的饮食方式,选材来自大自然,拒绝,拒绝化学加工食品。尤其是在食务上的选择,健康、美味是永恒的追求。
全中国每个省份与城市的春天都有不同的特色,有人想拥有一次说走就走的旅行,有人希望周末郊游,总之春天花开之时就是一个十分美丽的季节。而不论是什么样的休闲娱乐活动,准备一些休闲零食,在享受美景之时享用美食,那也就是平淡生活中的小幸福。夏天已经在悄悄临近了,吃厌了大鱼大肉,那么饭前吃一颗青梅能开胃了。龙力佳,青梅行业先进品牌,将为春之浪漫,花之唯美的行程,奉献一份仅有的特色美味。
以上信息由专业从事奶茶店用青梅肉采购的龙力佳于2024/7/8 9:15:28发布
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