按段锯是分割肉的重要屠宰设备，关键用以白条肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本机器设备重要由电动机、传动装置一部分、分割木工锯片、机架及不锈钢板厨房台面组成，传动装置平稳、使用方便、维修方便快捷、产品造型设计别具一格、噪音小等特性，符合食品质量安全检测标准。基本原理：电动机依据传动带盘、驱动轴促进木工锯片旋转来进行光纤激光切割。WPZ-Ⅰ型往复式劈半锯是我公司在消化、消化了国外优xiu性的大部分，国家行业标准Q/02QDT001，在我国率xian研发的这类优xiu的机器设备。本机器设备由电动机、锯弓、锯片、吊钩及把手等组成。是牲猪宰杀、生产制造企业的必不可少机器设备，于牲猪白条肉的劈半。该机器设备具有使用方便、运行稳定、维修方便快捷等特性；刺杀放血（1）、卧式放血：击晕后的毛猪通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血，通过1-2分钟的沥血输送，猪体有90%的血液流入血液收集槽内，这种屠宰方式有利于血液的收集和利用，也提高了宰杀能力。在系统化流水屠宰工作中生产加工中，该机器设备能极大的提高生产效率和改善员工的劳动生产率。电动机促进齿条旋转，从而促进齿条上的发动机曲轴做不断健身运动，依据索道、直线滑轨与发动机曲轴的结合，超出推动锯片做不断健身运动的目的。猪的劈半方式 一般也分为二种:这类为腹向式，这类为背向式。这根据制造厂的制作工艺要求或工作者的喜好管理决策。一般每劈一只猪务必15-20秒时间。
1.0.1猪屠宰与分割生产车间方案设计尽量符合我国、能用、安全系数等基本要求，保证肉食品质量，标准猪屠宰与分割生产车间的设计标准，独特本标准。1.0.2本标准可用新建、改造和更新改造的猪屠宰与分割生产车间的工程建筑设计方案。猪屠宰生产车间按小时屠宰量分为四级：Ⅰ级：300头/h（含300头/h）上下；Ⅱ级：120头/h（含120头/h）～300头/h；Ⅲ级：50头/h（含50头/h）～120头/h；（2）、倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住一后腿，通过毛猪提升机或毛猪放血线的提升装置将毛猪提升进入毛猪放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。Ⅳ级：15头/h（含15头/h）～50头/h上下。
4.1.3生产车间内墙面及墙面应光滑平整，并应选用不漏水、耐清理的原料制做，色彩宜为奶白色或浅灰。墙面如采用不锈钢板材或塑料板材制做时，所有板缝间及边缘连接处应封闭式。墙面高度：屠宰生产车间不能低于3M，分割生产车间不能低于1m。4.1.4路面、顶篷、墙、柱、提示框等处的阳角线，尽量方案设计成弧型。4.1.5顶篷或家装吊顶表面应选用光滑、耐清理、不易往下掉的原料。除必不可少的消火栓系统机器设备外，应尽量减少阳角线。3二分体（片猪肉）halfcarcass沿背脊正中线，将猪体劈成的两半体。
以上信息由专业从事微型生猪刨毛机的特恩特于2024/5/26 11:24:25发布
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