酿酒全自动凉床的结构组成：
酿酒全自动凉床主要由机架、风机、传送带和搅笼、打料棍、翻料棍、下料装置、出料管组成.风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料装置由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。酿酒全自动晾床是将摊晾、加浆、加曲、搅拌、卸料等工序一次性完成，与传统工艺相比，大大降低劳动强度，实现机械全自动。
酿酒全自动凉床装有多个轴流风机，通过风量的调节，使高温凉茬在输送过程中降到规定的温度，摊晾效果好，在摊晾过程中设置多个搅拌装置，酿酒全自动凉床使凉茬在摊晾过程中松散、不易结坨，加浆、下曲均匀，数量可调节，通过装置可将浆水、曲粉、粮茬搅拌均匀。 酿酒打茬机是将摊晾、加浆、加曲、搅拌、卸料等工序一次性完成。
影响酿酒全自动凉床生产能力的要素有哪些？
酿酒全自动凉床是能酒茬摊凉搅拌后，加入酒曲混合的设备。工作时间短、非常节约资源、自动加曲卸料、减轻了工人们的劳动强度，还避免了浪费粮食的现象。与粮食接触的部分均为304的不锈钢材料。此外，该机在使用时输送、搅拌、下曲是均可变频调速的。在酿酒生产过程中广泛运用全自动晾茬机，制酒酿酒全自动凉床，在谷类堆积后入窖前务必进行配糟、加曲的实际操作，在这儿此外务必将温度降至入窖的适合温度。
酿酒全自动凉床的粉碎才能是指单位时间内粉碎物料的多少其单位一般用：吨/小时。影响酿酒全自动凉床的生产能力的要素有许多：
1、粉碎设备的粉碎件（锤头、鄂板）的耐磨性越好粉碎才能越大，假如不耐磨，将影响粉碎能力。
2、物料的硬度。越硬的物料粉碎起来越困难，全自动晾茬机，并且对设备的磨损越---。粉碎的速度慢，当然粉碎能力就小。
3、物料的湿度，即物猜中含的水分较大时，物料在打茬机内简单粘附，也简单在下料运送过程中堵塞，造成粉碎能力减小。
4、酿酒全自动凉床粉碎后物料的细度，细度要求高，即要求粉碎出来的物料越细，则粉碎能力越小。
5、打茬机物料的组成，粉碎前物料里含的细粉越多越影响粉碎，因为这些细粉简单粘附影响运送。对于细粉含量多的应该提前过一次筛。
6、物料的粘度。即物料的粘度越大，越简单粘附。
酿酒全自动凉床的工作原理
白酒的酿酒全自动凉床是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。
生料酿造白酒，在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化（生料酿造是边发酵边糖化），而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要讲述蒸馏设备。
在众多蒸馏设备中，无论传统设备还是新型设备，其原理都是一样的：
酿酒全自动凉床完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同，分离液态混合物的单元操作（蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程，习惯上统称为蒸馏）。
把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾，生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分，剩余混合物中含有较多的难挥发组分，因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。
生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多，主要有简单蒸馏和精馏等。
在白酒生产中，将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩，得到白酒所需要的含众多微量香味成分及酒精的单元操作称为节（或称为蒸馏），它属于简单蒸馏。
白酒的蒸馏分固态发酵蒸馏法、液态发酵蒸馏法及固液结合串香蒸馏法多种。
以上信息由专业从事酿酒全自动凉床的曲阜文轩于2024/5/12 6:07:47发布
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