曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时， 冬季为10小时左右，
3.磨浆；该产品采用多辊压制的性能，使得豆脑泼布均匀，压制厚薄均匀适合不同地方对厚薄度的需求。磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后， 倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行三遍磨浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方 法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑，这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，，传送，折叠，压榨，剥皮。
现在人们对食品的安全和口味要求很高，不仅要求绿色健康，还要口感好，吃东西已经不只为了填饱肚子，而且还要考虑对身体是否有好处。豆腐皮作为中国传统食品，一直深受人们的喜爱，而且有很多种吃法。需求量增大，但是传统手工制作太耗费时间，而且劳动强度很大，有时候忙活一天，累的半死不活，却没有多少产量，中科圣创公司为了迎合市场需求，制造了自动豆腐皮机器，让您可以轻松生产出跟手工一样的口味的产品，而且。中科圣创豆腐皮机器使用方便，电源使用220v或380v电压都可以，整套机器占地面积八到十个平方米，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，解放了人力，具有投资少，效益高，回报快，省时省力的特点，特别适合城镇居民自主创业，是发家致富的好帮手。
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以上信息由专业从事大型豆腐皮加工设备成套设备的中科圣创于2024/7/11 9:29:08发布
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