柠檬酸钾,柠檬酸别称枸缘酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,剂,pH调节剂,用于清凉饮料和果酱以及糕点等食品中。用于工业占10%左右,主要用作剂和解酸药以及化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂和络合剂以及调色剂等。在电子,纺织和石油以及陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
青柠是一种绿色像柠檬,但是却比柠檬小的水果,青柠汁多果肉清脆,香气浓郁,皮薄,比柠檬的味道还要蒜,因为青柠含有丰富的柠檬酸,所以被称之为柠檬酸仓库,一般常作为调味料烹制菜肴,除此之外还常出现在化妆品和药品在,而在泰国一般每一道菜都会挤一些青柠汁,这样可以让水果散发出清香味。
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柠檬酸钾在上可以用作hospital药辅料。还有一种是使用于hospital药级中作为预防尿石头的使用,经过研究柠檬酸钾是目前常用预防石头的药,研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(pH<5.5)中,尿酸的溶解度极低,容易造成尿酸石头;而在碱性尿液中(pH>7),则极易形成磷酸钙或磷酸镁石头。
63%的尿中柠檬酸低于正常值,而柠檬酸钾可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的pH值,故对于尿酸,这是由于柠檬酸钾不但补充了柠檬酸,而且也补充了钾的缘故。由于钾在体内的代谢很快,所以对身体影响不大。从有尿酸每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的检测发现,也并不受服用柠檬酸钾影响。欢迎到大自然食品科技进行选购期待与您的合作关系!
以上信息由专业从事食品级柠檬酸钾销售的大自然食品科技于2024/7/16 7:14:49发布
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