柠檬酸钙是食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保1健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。阳离子钙具有壮1骨、健牙、消1炎、镇痛维持神1经与肌肉的正常兴奋性、有治过1敏性疾病的功效。缺钙易导致少年儿童厌食、偏食;不易入睡、易惊醒、易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步晚、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹1痛腹泻;X或O型腿;鸡胸。
在人体所需要的各种各样的矿物质中,钙大概是被人们研究得广泛并为“津津乐道”的了。随着经济的迅速发展,都市生活节奏的不断加快,越来越多人甚至是年青群体开始注重起“补钙”。据全国膳食营养调查显示,80%的中国人的膳食都存在“严重钙不足”,尤其是快节奏的都市生活下越来越多人选择食用外卖、快餐更加是难以找到“钙”的影子。
柠檬酸钙不需要胃酸参与,对肠胃刺激小,没有食用条件的限制,胃肠消化功能较差的人群随时都可以服用。味道平和,气味适中,钙含量高于20%,且容易被人体吸收,是在有机盐系列中是钙含量的钙剂。除此之外,还能促进锌的吸收,促进心脏肌肉功能,预防和。
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以上信息由专业从事出口食品级柠檬酸钙的大自然食品科技于2024/7/3 10:15:02发布
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