柠檬酸钾形状以及用途
产品性状:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。
执行标准:GB包 装 :纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,每袋净含量25kg。
储 存 :阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途: 主要用于食品、和实验室分析。在食品工业中可作为缓冲剂、螯合剂、稳定剂等;可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、干酪乳化、柑橘的保鲜等。
食品级柠檬酸钾
柠檬酸钾是目前常用预防的,研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(pH<5.5)中,尿酸的溶解度极低,容易造成尿酸;而在碱性尿液中(pH>7),则极易形成磷酸钙或磷酸镁。63%的尿中柠檬酸低于正常值,而柠檬酸钾可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的pH值,故对于尿酸,低柠檬酸钙症和小管症引起的钙症有非常显着的效果。但这样会造成尿中的钾离子升高和氨离子的降低,这是由于柠檬酸钾不但补充了柠檬酸,而且也补充了钾的缘故。由于钾在体内的代谢很快,血中钾含量并无变化,所以对身体影响不大。使用单位有权按本标准的规定,对所收到的产品质量进行验收,其结果是否符合本标准要求。从有尿酸每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的检测发现,也并不受服用柠檬酸钾影响。
食品添加剂可以增加品种和方便性,可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。如,对于一些水油状的脂肪乳化制品,需要在其中使用乳化剂以保证水油体系的稳定性。正是这些众多的食品,尤其是方便食品的供应,给人们的生活和工作带来极大的方便。大自然食品添加剂、柠檬酸钾食品添加剂、柠檬酸钾食品配料、食品级柠檬酸钾
以上信息由专业从事食用柠檬酸钾规格的大自然食品科技于2024/7/16 8:56:41发布
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