磷酸二氢钙别名磷酸一钙，分子式 Ca(H2PO4)2·H2O，主要用作食品添加剂、饲料添加剂等添加剂使用。磷酸二氢钙包装储运时内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋包装，每袋净重25kg。磷酸二氢钙相对密度2.22(16)，稍有吸湿性，在30时，100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。磷酸二氢钙的水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。在109时失去结晶水，203时则分解成偏磷酸钙。食品级磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一，在添加量符合要求或所用的食品级磷酸二氢钙质量合格的情况下，对人体是无害的。
食品添加剂不等于不法添加剂
食品添加剂只是众多调剂中的一种，它与不法添加剂并不是同一概念，除了天然的食物外，日常需要加工的食品都离不开食品添加剂，凡是经过我国批准使用的食品添加剂不会有安全隐患，至于食品安全问题频发，而是人为在食物中加入怒法添加剂所引起的，只不过我们把两种概念给混淆而已，对于人体有害的不法添加剂，我国是严令禁止。3、磷酸二氢用作食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。磷酸二氢钙食品添加剂、食用磷酸二氢钙、食品级磷酸二氢钙
磷酸二氢钙，无机化合物，是没有颜色三斜片状、粒状或结晶性粉末状，普遍用以水产品养殖动物及畜牧业动物的饲料原料，作为馒头改良剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等质量面包改良剂。磷酸二氢钙是没有颜色三斜片状、粒状或结晶性粉末状。有强怪味。纯品时不受潮，但带有少量残渣，如带有磷酸时要潮解。100℃时丧失结晶水，200℃时溶解。磷酸二氢钙用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等作为食品添加剂。
以上信息由专业从事磷酸一钙供应商的大自然食品科技于2024/9/1 14:19:58发布
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