磷酸二氢钙别名磷酸一钙，分子式 Ca(H2PO4)2·H2O，主要用作食品添加剂、饲料添加剂等添加剂使用。磷酸二氢钙包装储运时内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋包装，每袋净重25kg。磷酸二氢钙相对密度2.22(16)，稍有吸湿性，在30时，100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。磷酸二氢钙的水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。在109时失去结晶水，203时则分解成偏磷酸钙。05（无水）性状：无色或白色结晶性粉末，有吸湿性，略溶于水，水溶液呈酸性。
磷酸二氢钙的用途
磷酸二氢钙，无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，200℃时分解。磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。磷酸一钙这是一种辅助饲料，适用于水生动物、家禽和家畜，它可以促进饲料的消化力，增加动物的重量，而且能治ruan骨病等。
食品中添加磷酸二氢钙的作用
磷酸二氢钙是一种无机化合物，无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。磷酸二氢钙用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等作为食品添加剂。例如，当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时，可有利于豆腐生产的机械化和自动化。食品级磷酸二氢钙、饲料级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食品添加剂、磷酸二氢钙饲料添加剂、食用磷酸二氢钙、磷酸一钙
食品级磷酸氢钙通常是由高纯度磷酸和氢氧化钙水混悬液按化学计量比反应制得，氢氧化钙可由石灰石制得，然后在一定温度下干燥，形成正确的含水状态。干燥后，粗制品可以通过分级装置得到粗颗粒，细粒可以另经粉碎制得。 目前市场上，很多生产饲料的厂家大多数都是用的食品级磷酸氢钙，很少用骨粉，骨粉不容易吸收，相对比较浪费。而食品级磷酸氢钙的优点是容易吸收。所以厂家们选择食品级磷酸氢钙的比较多。3g，加水9ml和稀盐酸试液(Ts-117)1mL，温热溶解并冷却后过滤，于滤液中加草酸铵试液(TS-24)3mL，应产生白色沉淀，再加稀盐酸试液5ml，则沉淀溶解。
以上信息由专业从事磷酸二氢钙食品添加剂生产厂的大自然食品科技于2024/10/15 15:40:12发布
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