食品添加剂的作用
磷酸二氢钾是经常使用的食品添加剂,要知道,合理使用磷酸二氢钾等食品添加剂可以防止食品变质,保持或增强食品的营养,改善或者是丰富食物的色、香、味等。实际上。有些食物不使用磷酸二氢钾的食品添加剂,就很容易变质,人们使用后非常容易引起身体的不适,对人的健康存在一定的威胁。另外,一些食品添加剂除了能够防止食物变质,还可以抑制xi菌等微生物的滋生,是有益于人体健康的。所以,只要食品添加剂合理使用,就不会对我们的身体健康造成影响。食用磷酸二氢钾、食品级磷酸二氢钾
食品级磷酸二氢钾的作用
(1)用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂。
(2)在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。
(3)主要用于(青、链的培养剂)工业,还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。
(4)食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。
鉴别磷酸二氢钾的方法
1、从外形来看,漂亮的晶体不正常,全部都是长棒颗粒也不正常;
2、磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀,为弱酸性,ph试纸测试溶液为酸性;
3、磷酸二氢钾溶水,用力摇晃三下,放置三四秒,全部溶解的是真货,没溶解的肯定是假的;
4、磷酸二氢钾包装袋标明产品为“磷酸二氢钾”,并标注富含氮磷钾或富含多种元素的,肯定是假的;
5、磷酸二氢钾与小苏打(就是蒸馒头煮粥的食用碱,很容易得到)混合会产生气体,但不会有任何臭味;
以上信息由专业从事食品配料磷酸二氢钾批发的大自然食品科技于2024/7/20 6:13:26发布
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