柠檬酸钾
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。食品添加剂的优点1、食品添加剂的使用有利于食品的保藏,防止食品败坏变质防腐剂可防止由微生物引起的食品变质,延长食品的保存期。
柠檬酸钾是白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水1g/0.5ml水。相对密度1.98,加热到230℃熔化并分解。 柠檬酸钾适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。食品级柠檬酸钾食品级柠檬酸为一种有机化合物,白色结晶粉末、色晶体或颗粒,极易溶于水。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂
食品级柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 食品级柠檬酸钾是一种白色略带吸湿性结晶性粉末。食用柠檬酸钾有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。食品级柠檬酸钾可用于各类食品作为食品添加剂,但是食品级柠檬酸钾必须适量使用,不可超标超量,否则会存在一定的危险。罐头食品、豆制品及调味品柠檬酸还有螯合金属离子的作用,保护器中的抗坏血酸,使之不被金属离子破坏。食品级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、食用柠檬酸钾
以上信息由专业从事食用柠檬酸钾加工的大自然食品科技于2024/7/19 9:23:29发布
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