柠檬酸在我们体内还有着 扛凝血的作用,对于常见的血压高和心肌更塞都有很好的预防和改善的作用,所以相对与钙质来说,柠檬酸钙的功能会更加强大一点。
柠檬酸钙能够强化食品中的钙质含量,还能够促进人体对钙质的吸收,对于缺钙人群来说,柠檬酸钙是很好的一个选择,但是注意,补钙可以,但不能盲目, 可以在工作人员的指导下进行。
柠檬酸钙也成为枸缘酸钙,是有机钙的一种,钙强化的重要资源之一。柠檬酸钙合成后,是配体螯合物,一个钙离子和两个柠檬酸钙酸根相结合,为白色粉末,无色无味,难溶于水却易溶于盐酸,在胃酸的作用下,分解成一个钙离子和两个负一价的柠檬酸钙根。进入肠道以柠檬酸钙负离子形式扩散吸收,扩散吸收形式存在于整个肠道中,并且各部位的吸收率相同,而吸收量的多少只取决于肠道中负一价的柠檬酸钙的含量。吸收后进入到血液中,以负价柠檬酸形式存在,占血钙的1.7%存在,在血液中起到中间过度缓冲调解平衡血液游离钙的作用,当血液中钙离子缺乏时,由进行分解,缓缓向血液释放钙离子。
相比之下,柠檬酸钙不刺激胃和肠道,适合胃酸过多或患者服用,对口腔、消化系统均无刺激。再看看看乳酸钙,乳酸钙是常见的有机钙,有着生物利用率高、口感好等优点,但是乳酸钙含钙量低,需要大量服用才能满足人体对补钙的需求。同样存在含量低的是葡萄酸钙,如果不“超大剂量”服用很难达到补钙效果。而液体钙的缺点便是重金属含量十分高,即使现在市场上强烈表明原料的安全性十分可靠,但仍然很难解决重金属高的问题。
而柠檬酸钙不仅吸收率高,它作为有机钙,主要从柠檬酸中提取,来源也比较的天然安全。还有一大优点就是柠檬酸钙的消化过程中,不需要胃酸的帮忙,所以对胃肠基本上不会有影响,使用人群更加的广泛,尤其是胃肠消化功能稍弱一些的人也能服用。柠檬酸钙的优点远不止于此,作为补钙界的热门种子选手,它的优点还真是说不完。
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以上信息由专业从事食品级柠檬酸钙供应的大自然食品科技于2024/8/5 9:17:47发布
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