磷酸钙(calcium phosphate，tribasic)，化学结构本品为不同形式磷酸钙组成的混合物。不溶于乙醇和，微溶于水，易溶于稀盐酸和。可以用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂
白色晶体或无定形粉末。微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀盐酸和，不溶于乙醇和。
日照大自然食品科技有限公司生产柠檬酸钾，柠檬酸钙，柠檬酸锌，磷酸三钙，磷酸一氢钙，磷酸二氢钙，碳酸镁等食品级添加剂，欢迎新老客户来电咨询订购！
在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，使用量为0.03g/kg；固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；
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磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。所以这些食品也是可以给孩子买上一些的，当然为了迎合孩子的口味，一定要注意均衡营养。
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磷酸三钙做为平时钙源之一，对比其他补钙补锌商品，其优点取决于可另外出示钙和磷。身体内的钙和磷保持稳定十分关键，由于这二种矿物质全是人体骨骼产生的必不可少物质，因此假如不可以做到二种物质的平衡，磷酸三钙具备优良的相溶性、生是理想化的身体硬机构修补和取代原材料,学上一般应用的是磷酸三钙的一种独特形状—β-磷酸三钙。热烈欢迎到自然界食品科技有限责任公司开展购买希望与您的合作关系!
以上信息由专业从事食品级磷酸钙的大自然食品科技于2024/7/26 6:39:34发布
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