因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的剂。
日照大自然食品科技有限公司生产柠檬酸钾,柠檬酸钙,柠檬酸锌,磷酸一氢钙,磷酸二氢钙,碳酸镁等食品级添加剂,欢迎新老客户来电咨询订购!
从每日总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的观察发现,也并不受服用柠檬酸钾影响。通常有尿酸的,通常其尿中pH值都小于5、5,在用了柠檬酸钾以后,平均ph值可上升,且近九成的不再。
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适当食用柠檬酸对人体反而有好处。据文献报道,柠檬酸具有收缩、增固并降低其通透性的作用,还能提高凝血功能及血小板数量,缩短凝血时间和出血时间,具有一定的止血作用。柠檬酸作为食品添加剂,能增强剂的作用,减少剂的使用量,增加产品的货架期,并能增加饮料入口的爽快感。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
以上信息由专业从事食品级柠檬酸钾作用的大自然食品科技于2024/5/15 6:37:23发布
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