柠檬酸钙制备：
用石灰乳中和柠檬酸溶液，经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。
急救措施：
急救：吸入: 如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。皮肤接触: 脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。眼晴接触: 分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。食入: 漱口，禁止催吐。立即就医。对保护施救者的忠告：将患者转移到安全的场所。咨询医生。出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。对医生的特别提示：无资料。
碳酸钙 Vs 柠檬酸钙
在了解这两种钙之前，首先需要理解钙的吸收。钙是在被吸收，这涉及多种不同的因素。完全吸收钙是不可能的，钙补品的不同种类也对吸收的数量有影响。此外，的酸度，身体维生素D和雌水平高低也对吸收量有影响。钙补品产生的副作用大小也与上述提到的因素有关。下面让我们看看碳酸钙和柠檬酸钙之间的比较。
相比较柠檬酸钙，碳酸钙不仅价格便宜，而且容易获得。
碳酸钙中的自然钙浓度更高，因此少量药片就可以满足日常所需。相比而言，需要服用更多的柠檬酸钙才能获得日常所需，因为它包含的自然钙数量较少。
碳酸钙的吸收需要更多的胃酸，因为它是基于碱性的。因此建议饭后摄入，或伴随橙汁，柠檬汁（如何酸性饮料）一同服用。这一点不适用于柠檬酸钙，因为它很容易吸收。
碳酸钙会引起和胀气等副作用，而柠檬酸钙则会产生和等不良影响。有过敏症的人可能对这两种形式的钙都会产生过敏反应。
碳酸钙和柠檬酸钙的用途是一样的，用户可以根据自己的实际情况选择其一。始终记住的是，严格按照建议剂量服用钙补充剂，因为过量摄入可能会引起健康问题
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂。
作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等。
以上信息由专业从事食品级柠檬酸钙供应商的山东一晨于2024/6/25 6:51:08发布
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