丙酸的用途:
除草剂在行业,丙酸可用于生产丙酰胺,进而生产部分除草剂品种。根据工业发展规划,除草剂是我国行业重点发展品种。香料在香料行业,用丙酸可以制取香料丙酸异戊酯、芳樟酯、丙酸香叶酯、丙酸乙酯、丙酸苄酯等,进而用于食品、化妆品、肥皂的香料。在塑料行业,用丙酸、乙酸和纤维素可生产醋酸丙酸纤维素(CAP),用其可制取可生物降解塑料,用于薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼镜框架。CAP还可用于油墨领域。另外,用丙酸还可制取有机化工原料及中间体丙酸酐、α-氯丙酸、2,2-二氯 丙酸和α-丙酸等。其中,丙酸酐是香水酯化剂,可作为硫化反应和硝化反应的脱水剂,也可用于醇酸树脂、染料和生产在行业,丙酸的主要衍生物有维生素B6、萘普生、脑脉宁等。我国维生素B6年产能力已达2800吨,每年都有一定数量出口,在国际市场占有一定的份额。预计工业对丙酸的需求量也会有所增长。丙酸在体内外均有较弱的抑制真菌生长的作用。可用于皮肤真菌病的,常与十一烯酸锌等配成复方制剂外用,软膏剂:3%(丙酸)或5%~10%丙酸钠。
丙酸是一种无色澄清油状液体,丙酸除了是无色油状液体之外还有一些刺激性的气味,不是很好闻的,丙酸能够溶于水,能溶于和,丙酸的熔点是零下二十一点五摄氏度,丙酸的沸点一百四十一点一摄氏度。丙酸这种化学产品的用途,可以用来测定芳香族二胺类,气相色谱分析标准,酯化剂,制造丙酸化合物,乳化剂,镀镍溶液,食品香料。丙酸与丙酸盐发挥防腐防霉作用的有效成分均为丙酸分子。一般认为,丙酸通过以下途径发挥防腐防霉作用:
❏ 非解离的丙酸活性分子在霉菌或细菌等细胞外形成压,使霉菌细胞内脱水而失去繁殖能力;
❏ 丙酸活性分子可以穿透霉菌等的细胞壁,抑制细胞内的酶活性,进而阻止霉菌的繁殖。
作为一种挥发性液体,丙酸在饲料贮存过程中不断挥发产生的丙酸蒸汽与饲料表面充分接触,起到均匀、广泛、的抑菌作用。研究表明,丙酸对、某些好气性芽孢、沙门氏菌等均有较好的抑制作用。
但是直接把丙酸作为防腐剂也存在一些问题:
❏ 热稳定性不好。据报道,丙酸在80℃制粒过程中挥发量可达40%;
❏ 丙酸在饲料贮存过程中损失快,持续力短,不利于饲料的长期保存;
❏ 丙酸容易被饲料中的钙盐或蛋白质等中和,从而降低或失去活性。鉴此,人们开发了多种丙酸盐制剂。
面包和蛋糕、以及人造香精中都喜欢添加丙酸或丙酸盐来进行防腐,但是人们发现从食品中摄入的丙酸在短期内会导致、胰岛素偏高,而且长期摄入将会造成肥胖和胰岛素抵抗等更严重的症状。此外,丙酸作为有腐蚀性和刺激性气味的低毒性无色液体,人体轻微接触丙酸,即、鼻、咽喉有刺激作用,高浓度接触对个别人可能出现肝、和的损害,持续大量吸入,可致呼吸;误服者可产生恶心、呕吐、、腹泻等,长期接触丙酸有时可致混浊、继发性等危害作用。以上信息由专业从事丙酸厂家的山东一晨于2024/7/9 6:02:22发布
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