科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
解冻机的解冻温度可以自由设定,冻肉解冻用7-8℃的冷水恒温解冻,热量被冻肉吸收后,其外层温度较快升高,而内层又容易吸收热量,这样肉的温度也就较快上升。
对于肉品解冻后的设备清理,全自动肉品解冻流水线配有内胆提升装置,输送网带可以整体提升,便于卫生清理,底部设有大型清洗孔,可以将高压水伸到设备底部冲洗,清理卫生干净。
我公司生产的解冻机流水线优点是还原自然解冻品质,减少解冻产品的水分流失,锁住营养成分,保障产品的品质,解冻的同时还有清洗沥血的作用。解冻机流水线设备采用全自动控制装置,解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,适合不同产品的解冻。内胆提升构造解决了油腻产品遗留杂质难以清理的缺点,改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。
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以上信息由专业从事海鲜解冻流水线报价的诸城森岳机械于2024/7/9 6:36:50发布
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