巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,对于要求低温灭菌工艺的产品适合,而需要高温灭菌的产品不适合该设备。巴氏杀菌机的杀菌温度在100°之内进行,温度自由可调,控温装置自动控温,温度均匀,使用安全。加热方式有电加热或蒸汽加热可选,设备三面保温,保护人工安全,提温迅速,节省能源。设备材质均采用食品级304不锈钢制作,防腐、防锈,保证产品的质量。
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巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,设备根据巴氏杀菌原理制作而成,由杀菌段和冷却段两一部分组成。设备不断运行,连续式杀菌,已杀菌好的包装产品被源源不断的送进到下道工序。工作时,食品输送进不锈钢网带上,在输送带的作用下按序进到杀菌段,经过调好温度的热水中进行杀菌工艺,水温在99°之内根据不同产品的工艺要求自由调节,水温、速度都可控制。杀菌后,再由输送带送到冷却槽槽均匀冷却,从而保证产品杀菌要求。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,利用巴氏杀菌原理制作而成,根据产品的不同包装要求而定,可喷淋杀菌、可水浴式灭菌,酱菜、豆干、果冻、蛋奶制品、果汁饮料、水果罐头等,杀菌后的食品能维持食品中营养物质风味不会改变,维持原来质量,保存期延长,便于储存或运输。
我公司生产的巴氏杀菌机设备,材质使用食品级304不锈钢,长期使用防腐、防锈,设备三面保温,提温迅速,节省能源,温度可在100C°内自动调控,温度均匀、保证杀菌质量,自动控温采用自动装置,使用安全。
巴氏杀菌是一种低温杀菌处理方法,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。巴氏杀菌营养破坏较少,但由于不能杀掉所有细菌,所以保质期相对也较短。
巴氏杀菌机以水为灭菌介质水浴式杀菌,以巴氏杀菌工艺为设备制造原理,通过杀菌后的食品,即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康。
以上信息由专业从事水果罐头巴氏杀菌机价格的诸城森岳机械于2024/5/8 11:47:24发布
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