我公司生产的冻品解冻机采用水浴式气泡解冻方式,设备配有气泵设置在水箱外面,与气管带相连,通过高压气泵产生高压气泡,将水快速翻腾,把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,适合不同原料产品的解冻。
设备整体材质采用食品级304不锈钢,防腐防锈这点很重要,物料解冻的时候是需要用水的,设备长时间浸泡在水中,材质的安全是不容忽视的,304不锈钢材质不会污染产品,先要保证了产品的质量。加热方式有电加热或蒸汽加热可选,温度角座阀控制,温度一致。
气泡解冻机主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬连续解冻,是一款利用气泡将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观、颜色、内在品质。
海鲜、虾类、鱼类、肉类、鸡、鸭、牛、羊肉等冻产品,将产品料(板、块)放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
冻品解冻机解冻方式为水浴式气泡解冻,优点是还原天然解冻方式,解冻不会影响产品的外观色泽和内在品质,提高了产品的质量,解冻的同时还具有清洗沥血的作用。解冻机连续化冻解冻,生产效率更高,主要用于食品厂冷冻的肉类如:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等,海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品快速解冻。
气泡解冻机可配套连续设备如:自动卤煮线、油炸流水线。气泡式解冻机利用加热水方式、水浴式气泡解冻,通过高压气泵发生鼓泡,把水物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,加热水恒温控制,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
使用解冻设备解冻,解冻方式为水浴式气泡解冻,优点是连续化冻解冻,解冻的同时还具有清洗沥血的作用。冻肉的解冻是温度低时间长为好,比如冻鸡肉、冻鱼虾的解冻更佳水温可以控制在6-15℃和解冻时间控制在1-2小时,解冻至鱼肉变软为宜 。适合鸡肉,鸡爪、鸡肝、鸡脖,鸡翅,鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻。
解冻机时间、温度可以自由调控,制作材质为食品级304不锈钢,防腐,防锈,输送方式选用网带式或链板式输送带,对于解冻比较油腻的肉制品,可加装内胆提升装置,方便清洗解冻后设备底部卫生清理,干净更卫生。
以上信息由专业从事冷冻鱼虾解冻流水线图片的诸城森岳机械于2024/7/5 8:30:51发布
转载请注明来源:http://m.tz1288.com/qynews/senyuejixie-2780798624.html